Kuharski nož YARI, 20 cm, WMF

Product detailed description

Yari kuharski nož može se koristiti zaista svestrano. Nož ima široku, jaku oštricu za rezanje mesa, ribe i povrća. Također je prikladan za sjeckanje i rezanje začinskog bilja, povrća ili orašastih plodova. Vrh noža ostaje čvrsto na radnoj površini, a vi pomičete oštricu gore-dolje. Kuharski nož ima jednu širu stranu, kojom se mogu ravnomjerno filetirati komadi ribe.

Oštrice Yari noževa izrađene su od visokokvalitetnog japanskog čelika za noževe koji se sastoji od 67 slojeva. Unutarnji srednji sloj (jezgra) izrađen je od nehrđajućeg i izuzetno tvrdog čelika VG10. Zahvaljujući tvrdoći jezgre 60-62 HRC i oštrenju pod kutom od 30°, ove oštrice su izuzetno oštre dugo vremena.

Ručke Yari noževa izrađene su od plemenitog drva Pakkawood u kombinaciji s poliranim nehrđajućim čelikom. Pakkawood je izuzetan materijal koji je vrlo ugodan na dodir, čvrst i otporan na vlagu i druge štetne utjecaje.

Yari noževi se isporučuju u kvalitetnim poklon kutijama.