Set noževa SPITZENKLASSE PLUS PC, 3 kom, WMF

Product detailed description

Nož za povrće Spitzenklasse Plus ima svestranu upotrebu zahvaljujući svojoj kratkoj, fleksibilnoj oštrici. Pogodan je za čišćenje i pripremu povrća, gljiva i salata. Uz to jako dobro leži u ruci.

Univerzalni nož Spitzenklasse Plus idealan je za razne zadatke zahvaljujući svojoj tankoj i relativno kratkoj oštrici: za čišćenje, rezanje, a također i za rezanje. Možete ga koristiti za rezanje mesa, ribe, krumpira, sirovog povrća, voća, ali i tvrdih kobasica i salama.

Kuharski nož Spitzenklasse Plus robustan je, težak nož sa širokom oštricom s finom, ali izdržljivom oštricom. Stražnja strana noža i oštrica blago su zakrivljeni i sužavaju se prema vrhu. Zahvaljujući tome, kuharski nož može se koristiti zaista svestrano, za čišćenje i rezanje povrća, mesa ili sjeckanje kotleta. Također je prikladan za rezanje začinskog bilja, povrća ili orašastih plodova. Istovremeno, vrh noža ostaje čvrsto na radnoj površini, a oštrica se pomiče gore-dolje. Nož također ima jednu širu stranu za ravnomjerno filetiranje ribe.

Serija Spitzenklasse Plus

• Noževi s drškom od visokootporne plastike s tri zakovice
• Ugodan za držanje
• Izrađen od posebnog visokokvalitetnog čelika za noževe
• Kovan iz jednog komada
• Izrađen s tehnologijom Performance Cut za ekstremnu i dugotrajnu oštricu
• Tvrdoća cca 55 - 57 HRC prema Rockwellu
• Inovativna znatno oštrija oštrica
• Zaštita za sigurno rukovanje
• Glatki prijelaz između štitnika i ručke
• Bešavne, za optimalnu higijenu i jednostavno čišćenje
• Provjera laserske oštrice
• Lako se čisti, preporučuje se ručno pranje
• Širok izbor noževa

Serija noževa Spitzenklasse Plus njemačke tvrtke WMF nastavlja tradicionalnu seriju noževa Spitzenklasse, koja je klasik među kuhinjskim noževima. Za razliku od prethodne serije, zakovicama ručke izrađene od posebne, kvalitetne plastike imaju zaobljene rubove i vrlo su ugodne za držanje. Podrazumijeva se da takvi visokokvalitetni noževi također imaju savršeno poravnanje pojedinih dijelova, što sprječava hvatanje naslaga i bakterija.

Kovane čelične oštrice za noževe izrađene su pomoću inovativne tehnologije Performance Cut. Oštrica se također kontrolira laserom. Time su zajamčena izvrsna svojstva rezanja i dugotrajna oštrina po cijeloj dužini oštrice. Životni vijek noževa je čak dvostruko duži od standarda. Asortiman Spitzenklasse Plus nudi noževe za sve zamislive namjene, uvijek s pravim rubom i pravim oblikom oštrice.

Korištene tehnologije i materijali

Za izradu noževa korišten je posebni visokokvalitetni čelik za noževe tvrdoće od približno 55 - 57 HRC prema Rockwellu, koji je sitnozrnat, tvrd i manje sklon koroziji. Osim toga, zahvaljujući ravnom rezu, ima veliku otpornost na oštećenja ili lomljenje, a istovremeno zadržava izvrsnu sposobnost rezanja. Svojstva mu se dodatno poboljšavaju za potrebe proizvodnje noža kovanjem, čime se njegova struktura homogenizira i zbija.

Posebna tehnologija Performance Cut kombinira prednosti tradicionalnog kovanja i prednosti modernih proizvodnih procesa. Rezultat je izvrsna oštrica. Precizno oštrenje pod konstantnim kutom također je odlučujuće za izvrsnu kvalitetu noža. Upravo ravno brušenje čini noževe tako oštrima.

Štit integriran je kao dio jednodijelne čelične oštrice. Osigurava pravilnu raspodjelu težine, štiti prste od klizanja po oštrici i osigurava preciznu kontrolu noža.

Ručka izrađena od visokokvalitetne plastike udobna je za držanje zahvaljujući zaobljenim rubovima. Drške su pričvršćene za dršku noža s tri zakovice. Savršena poravnatost pojedinačnih dijelova sprječava hvatanje naslaga i bakterija. Noževi su stoga higijenski.

Održavanje noževa WMF

Spitzenklasse Plus noževi se ne mogu prati u perilici posuđa. Za tako kvalitetne noževe preporuča se samo ručno pranje pod mlazom vode, što je nježnije za noževe i puno brže.

Oštrenje noževa WMF

Svaki nož potrebno je s vremena na vrijeme naoštriti, ali idealno bi bilo staviti ga u korice nakon svake upotrebe. Za oštrenje noževa serije Spitzenklasse Plus preporučujemo čelične oštrice (moraju biti naoštrene pod kutom od 13°) ili oštrila WMF.