Papar MELANGE POISONS, 14 g, Peugeot
Code: PG32777
Product detailed description
Mješavina ribe
Podrijetlo i povijest
Stvaranje mješavine začina nije lak proces. Poteškoća leži u balansiranju aromatske suptilnosti i snage kako bi se jelo podiglo na novu razinu. Riblja mješavina odlikuje se izrazitom aromom i srednjom toplinom, što savršeno naglašava nježan okus ribljeg mesa, školjki i plodova mora. Mješavina sadrži bijeli papar koji daje snagu i eleganciju, divlji bijeli papar s daškom aromatičnog bilja, korijander s aromom citrusa, komorač s voćnim i izrazitim okusom te ružičasti papar s cvjetnom aromom.Savjeti i upotreba
Najbolje odgovara ribi, ali i plodovima mora i školjkama. Izvrstan je uz pohane plodove mora, kekse, paštete od plodova mora i carpaccio od sirove ribe, tatar biftek i ceviche. Kombinacija s oradom u umaku od rajčice ili s pečenom oradom je savršena. Osim toga, idealan je za razvijanje nježnog okusa kamenica.
O okusu
Ova mješavina ima svjež, biljni okus s notama voća i cvijeća. Dominiraju sjemenke komorača s okusom anisa.
Mljevenje papra
Mljevenje se prvenstveno koristi za oslobađanje punog okusa papra. Aromatične molekule su u jezgri zrna papra i vruće su posebno izvana. Stoga za veću toplinu koristite fino mljevenje, a za maksimalan okus odaberite grublje, koje će savršeno otpustiti esenciju zrna. Papriku treba samljeti u zadnji čas! Moćni su trenuci prolazni... Ako želite uživati u papru u najboljem izdanju, nemojte ga dugo kuhati zajedno s hranom, izgubit će snagu.
Additional parameters
| Category: | Papar |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| Kom. u setu: | 1 kom. |
| Vrsta proizvoda: | Mlin |
| Kolekcija: | Peugeot ZANZIBAR |
| Margin: | D |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Proizvođač: | Peugeot |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!