Mesarski noževi

14 items total
Mesarski nož, 18 cm, Victorinox
39,21 € –8 %
Mesarski nož, 18 cm, Victorinox
Online na zalihama (4 pcs)
35,70 €
VN5520318
Mesarski nož OLIVE, 25,5 cm, ručka od maslinovog drva, Forged FORGEDSDV620773
Nož za meso CLASSIC, 23 cm, Wüsthof
Nož za meso CLASSIC, 23 cm, Wüsthof
Online na zalihama (2 pcs)
150 €
WU452223
Nož za meso GRAND GOURMET PC, 20 cm, WMF
107 €
WM1889486032
Nož za rezbarenje FK2, 9 cm, de Buyer
Nož za rezbarenje FK2, 9 cm, de Buyer
Online na zalihama (7 pcs)
56,70 €
DB428209
Nož za rezbarenje PROFESSIONAL "S", 20 cm, Zwilling
116 € –26 %
85,05 €
ZW31020201
Mesarski nož BRUTE, 25,5 cm, Forged
Mesarski nož BRUTE, 25,5 cm, Forged
Online na zalihama (7 pcs)
91,35 €
FORGEDSDV620834
Mesarski nož BBQ BUTCHER POPLAR, 17 cm, smeđa, Dellinger
New
112 €
DNGR8595705403659
Mesarski nož KATAI, 25,5 cm, Forged
Mesarski nož KATAI, 25,5 cm, Forged
Online na zalihama (1 pcs)
156 €
FORGEDSDV625396
Nož za pršut FOUR STAR, 20 cm, Zwilling
106 € –37 %
66,15 €
ZW31070201
Mesarski nož SEBRA, 25,5 cm, Forged
Mesarski nož SEBRA, 25,5 cm, Forged
Online na zalihama (12 pcs)
82,95 €
FORGEDSDV623583
Nož za meso CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Nož za meso CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Online na zalihama (8 pcs)
116 €
WU452218
Nož za meso FOUR STAR, 16 cm, Zwilling
87,60 € –13 %
Nož za meso FOUR STAR, 16 cm, Zwilling
Online na zalihama (2 pcs)
75,50 €
ZW31070161
Nož za rezbarenje CLASSIC IKON, 20 cm, krem, Wüsthof
170 €
WU4506020

Mesarski nož – vaš višenamjenski nož za meso

Što je a mesarski nož?

Mesarski nož je veliki kuhinjski nož, obično s dugom, zakrivljenom oštricom, namijenjen za rezanje i lomljenje velikih komada mesa. Neophodan je za svakog ljubitelja mesa i bit će izvrstan dodatak kuhinjska sjekira, nož za filetiranje ili nož za otkoštavanje.

Koja je razlika između a mesarski nož i a kuharski nož?

Oba kuharski nož i mesarski nož vrlo su korisni noževi s jakim oštricama. A mesarski nož međutim, specijalizirana je vrsta kuhinjskog noža dizajniranog za rezanje debelih komada mesa. S druge strane, kuharski noževi su višenamjenski kuhinjski noževi koji se mogu koristiti za rezanje raznih namirnica, uključujući i meso.

Obično a mesarski nož ima dugu, zakrivljenu oštricu s vrhom usmjerenim prema gore, a njegov oblik čini je boljim alatom za cijepanje, sjeckanje i skidanje mesa.

Što čini dobro mesarski nož?

Visokokvalitetan mesarski nož bit će izvrstan pomoćnik u vašoj kuhinji. Trebao bi nuditi dobru ravnotežu, udoban zahvat i jaku oštru oštricu koja nudi određenu fleksibilnost koja će omogućiti lakše kretanje oko kostiju. Vaš mesarski nož trebao bi biti prilično dugačak s oštricom do 33 cm.

U Kulina pronaći ćete tradicionalne mesarske noževe renomiranih proizvođača kao što je Forged, kao i univerzalne noževe za pripremu mesa autor Zwilling ili WMF. Odaberite nož koji će najbolje odgovarati vašim potrebama i pobrinite se da ga održavate na najbolji mogući način, kako biste godinama uživali u njegovim prednostima.

Kako se brinuti za svoje mesarski nož?

Kuhinjski noževi su velika investicija pa ako želite da vaša mesnica traje dugo, pridržavajte se ovih jednostavnih pravila za čišćenje i čuvanje noževa:

  • noževi se često mogu prati u perilici posuđa, ali preporučujemo da nož čistite ručno jer deterdženti za perilicu posuđa mogu oštetiti površinu čelične oštrice
  • ako nož ima drvenu dršku, ne stavljajte ga u perilicu posuđa
  • kako se drvene drške ne bi osušile, redovito ih namažite lanenim uljem ili pčelinjim voskom
  • Nož za šunku odložite odvojeno kako se oštrice ne bi otupile. Upotrijebite blok ili stalak za noževe ili kutiju za noževe
  • izoštriti svoje kuhinjska sjekira redovito koristeći oštrač za noževe
  • upotrijebite dasku za rezanje koja je pogodna za noževe i dovoljno velika da u nju stane šunka koju želite narezati