Wokovi

87 items total
Wok DIAMOND LITE, 30 cm, za indukciju, uklonjiva ručka, titan, WOLL WL11030DPI
Wok PRIMA MATERA, 32 cm, bakar, de Buyer
Wok PRIMA MATERA, 32 cm, bakar, de Buyer
Online na zalihama (6 pcs)
876 €
DB624732
Wok AFFINITY, 32 cm, De Buyer
Wok AFFINITY, 32 cm, De Buyer
Online na zalihama (4 pcs)
320 €
DB374332
Wok, 32 cm, neljepljivo, keramički premaz, Eva Solo
170 €
ES212450
Wok MINERAL B, 40 cm, čelik, de Buyer
Wok MINERAL B, 40 cm, čelik, de Buyer
Online na zalihama (22 pcs)
100 €
DB561840
Wok, 30 cm, sa staklenim poklopcem, tamnoplava, Staub
246 €
ST1312991
Wok KUMNING, 36 cm, sa staklenim poklopcem, Fissler
155 €
FS006823350010
Wok MULTIPLY, 28 cm, nehrđajući čelik, WMF
176 €
WM0753506040
Wok MINERAL B 32 cm, srebrna, čelik, de Buyer
Novo u
103 €
DB3502369
Wok NANJING, 35 cm, sa umetkom za kuhanje na pari i poklopcem, Fissler FS6833350010
Wok TWIN NOVA, 32 cm, Zwilling
Wok TWIN NOVA, 32 cm, Zwilling
Online na zalihama (3 pcs)
217 €
ZW40109327
Wok PRIM'APPETY, 36 cm, nehrđajući čelik, de Buyer
176 €
DB312236
Wok MINERAL B, 28 cm, ravno dno, željezo, de Buyer
75,36 €
DB561828
Wok MINERAL B BOIS, 32 cm, srebrna, čelik, de Buyer
Novo u
120 €
DB3502415
Wok SIMPLE COOK B5561953, 28 cm, Tefal
Akce
22,49 € –20 %
Wok SIMPLE COOK B5561953, 28 cm, Tefal
Online na zalihama (96 pcs)
17,99 €
TEFB5561953
Wok M'COOK, 32 cm, nehrđajući čelik, sa staklenim poklopcem, Mauviel ML523632
Wok MINERAL B 32 cm, s ravnim dnom, čelik, de Buyer
97 €
DB561832
Wok MINERAL B 28 cm, srebrna, čelik, de Buyer
Novo u
78,74 €
DB3502368
Wok MINERAL B BOIS 28 cm, srebrna, čelik, de Buyer
Novo u
103 €
DB3502414
Wok CHOC RESTO EXTREME, 32 cm, neprijanjajuće, aluminij, De Buyer DB831700
Wok, 36 cm, nehrđajući čelik, WMF
Wok, 36 cm, nehrđajući čelik, WMF
Online na zalihama (17 pcs)
184 €
WM0753576380
Wok ULTIMATE G2681972, 28 cm, Tefal
Akce
46,32 € –20 %
Wok ULTIMATE G2681972, 28 cm, Tefal
Online na zalihama (74 pcs)
37,05 €
TEFG2681972
Wok CARBONE PLUS, 36 cm, čelik, de Buyer
Wok CARBONE PLUS, 36 cm, čelik, de Buyer
Online na zalihama (25 pcs)
102 €
DB511435
Up
More products

Wok – što je wok i kako izgleda?

Wok je duboka tava s okruglim dnomkoja se tipično koristi u kineskoj kuhinji. Njegov oblik čini je savršenom tavom za prženje uz miješanje (tehnika brzog prženja mesa ili povrća na jakoj vatri uz brzo miješanje ). Wok je oblikovan kao zdjela s tankim stijenkama. Okruglo dno koncentrira toplinu što čini kuhanje hrane brzim s relativno malo ulja.

Wokovi imaju dugu ručku što olakšava pomicanje posude dok istovremeno protresate sastojke. Wokovi obično imaju i malu ručku na suprotnoj strani koja olakšava prenošenje posude sa štednjaka na kuhinjsku ploču ili na stol.

Za što se koristi wok? Što možete kuhati u woku?

Ako se pitate treba li vam wok i je li prikladan samo za kineska jela, želimo vas uvjeriti da jedinstveni dizajn tradicionalni wok čini prikladnim za različite kulinarske zadatke kao što su:

  • prženje uz miješanje
  • duboko prženje (kada se napuni uljem)
  • kuhanje povrća ili plodova mora na pari (kada se koristi poseban umetak)
  • kuhanje hrane (rižai sl.) ili kuhanje juha (kada se napuni vodom)

Da li je wok bolji od obične tave za prženje?

Korištenje woka je bolje ako želite pržiti sastojke uz miješanje. Omogućuje stalno miješanje hrane i skraćuje vrijeme kuhanja čime se koncentriraju okusi. Čarolija koja stoji iza pripreme hrane u woku je visoka temperatura pa uvijek provjerite jeste li zagrijali wok na srednju temperaturu prije nego što počnete. Wok nudi kraće vrijeme kuhanja, u njega stane više namirnica i omogućuje pripremu jela s malo ulja, ali zahtijeva više vještine nego obična ravna tava.

Može li se wok koristiti na električnom štednjaku?

Ako wok želite koristiti na električnom štednjaku, odaberite wok s ravnim dnom (ne onaj s okruglim dnom za koji je potreban prsten za wok). Međutim, morate zapamtiti da wok s ravnim dnom može izgrebati staklenu površinu štednjaka pa budite oprezni.

U Kulini nudimo različite vrste wokova. Većina njih ima neljepljive površine, a neki su čak očvrsnuti titanom (pogledajte wokove koje proizvodi Woll brand). Pojedini wokovi su također prikladni za indukcijske ploče, a ako tražite kvalitetan wok od željeza, odaberite wok brendade Buyer brand. Također možete pogledati najprodavanije wokove ovdje ili pročitati naš detaljan vodič o kupovini tava.