Univerzalni noževi

39 items total
Kuhinjski nož, 15 cm, Victorinox
Kuhinjski nož, 15 cm, Victorinox
Online na zalihama (5 pcs)
29,30 €
VN5200315
Univerzalni nož SEBRA, 12,5 cm, Forged
Univerzalni nož SEBRA, 12,5 cm, Forged
Online na zalihama (3 pcs)
51,82 €
FORGEDSDV623552
Univerzalni nož SWISS MODERN, 15 cm, crna, Victorinox
49,17 €
VN6901315B
Nož za rezanje ICE FORCE K2320714, 20 cm, nehrđajući čelik, Tefal TEFK2320714
Univerzalni nož CHEF'S EDITION DAMASTEEL, 10 cm, WMF
406 €
WM1882059998
Nož za rezbarenje COMFORT K2213744, 20 cm, nehrđajući čelik, Tefal TEFK2213744
Nožić SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS, 8 cm, Dellinger
41,28 €
DNGRKHOK35
Kuhinjski nož, 19 cm, crni, Victorinox
Kuhinjski nož, 19 cm, crni, Victorinox
Online na zalihama (4 pcs)
39,21 €
VN5200319
Santoku nož DARKNITRO 18 cm, smeđa, F.DICK
Novo u
231 €
FDCK81142182
Univerzalni nož TWIN GRIP, 12 cm, crvena, Zwilling
11,78 €
ZW38095121
Kuhinjski nož CLASSIC, 12 cm, Wüsthof
Kuhinjski nož CLASSIC, 12 cm, Wüsthof
Online na zalihama (>5 pcs)
82,19 €
WU406612
Univerzalni nož INGENIO K1530514, 13 cm, keramika, Tefal
25,12 €
TEFK1530514
Univerzalni nož KINEO, 12 cm, WMF
Univerzalni nož KINEO, 12 cm, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
42,49 €
WM1896226032
Univerzalni nož EVER SHARP, 16,5 cm, Tefal
28,49 €
TEFK2569004
Univerzalni nož CLASSIC LINE, 12 cm, WMF
Univerzalni nož CLASSIC LINE, 12 cm, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
28,49 €
WM1874576030
Univerzalni nož OLIVE, 12,5 cm, Forged
Univerzalni nož OLIVE, 12,5 cm, Forged
Online na zalihama (>5 pcs)
51,82 €
FORGEDSDV305133
Univerzalni nož GOURMET, 13 cm, nazubljeno sječivo, Zwilling
42,98 €
ZW36110131
Univerzalni nož SANDVIK RED NORTHERN SUN, 12,5 cm, Dellinger
57,81 €
DNGRKH201
Univerzalni nož KATAI, 12,5 cm, Forged
Univerzalni nož KATAI, 12,5 cm, Forged
Online na zalihama (4 pcs)
123 €
FORGEDSDV620742
Univerzalni nož CLASSIC IKON, 14 cm, nazubljena oštrica, Wüsthof WU4126
Univerzalni nož ICE FORCE K2320914, 11 cm, nehrđajući čelik, Tefal TEFK2320914
Univerzalni nož CLASSIC, 14 cm, Wüsthof
Univerzalni nož CLASSIC, 14 cm, Wüsthof
Online na zalihama (>5 pcs)
97 €
WU452214
Nož za kobasice CLASSIC WHITE, 14 cm, Wüsthof
97 €
WU1040201614
Kuhinjski nož GOURMET, 16 cm, Wüsthof
Kuhinjski nož GOURMET, 16 cm, Wüsthof
Online na zalihama (1 pcs)
54,92 €
WU1035046816
Up
More products

Univerzalni nož – vaš višenamjenski nož

Univerzalni nož je vrsta kuhinjskog noža koji se može koristiti za različite kulinarske zadatke. To zapravo nije posebna vrsta noža, poput kuharskog noža ili Santoku noža, niti ima ikakva posebna svojstva niti služi nekoj specifičnoj svrsi. Duljina može biti različita, a najvažnije je da vama odgovara.

Kako održavati i njegovati svoj univerzalni nož?

  • Prije svega, ne zaboravite redovito oštriti svoj nož pa si nabavite dobro oštrilo za noževe.
  • Životni vijek vašeg univerzalnog noža mogu skratiti visoke temperature, koje mogu oštetiti i dršku i oštricu pa ga izbjegavajte stavljati u perilicu posuđa.
  • Osim toga, nakon pranja svoj univerzalni nož, obavezno ga brzo osušite mekim ručnikom. To će eliminirati mogućnost hrđanja ili promjene boje.
  • Osim toga, trebali biste uložiti u opremu za pohranu noževa za svoje univerzalne noževe. Spremište u ladici, blok za noževe, magnetski stalak ili posebna kutija.
  • Posljednje, ali ne i najmanje važno: trebat će vam odgovarajuća površina za rezanje! Ispravna daska za rezanje koja ne otupljuje oštrice može biti izrađena od tvrdog drva, bambusa ili visokokvalitetne plastike. Izbjegavajte daske za rezanje od kamena ili stakla jer će brzo otupiti ili uništiti oštricu vašeg univerzalnog noža.

Koji se materijali koriste za izradu univerzalnog noža?

Univerzalna oštrica noža može biti izrađena od nekoliko materijala, uključujući keramiku, čelik s visokim udjelom ugljika, nehrđajući čelik, nehrđajući čelik s visokim udjelom ugljika i titan.

  • Ne hrđajući Čelik

Jedna od prednosti nehrđajućeg čelika je ta što ne hrđa, što je vrlo korisno za vaš univerzalni nož jer hrana i sokovi neizbježno dospijevaju na njega i povećavaju vjerojatnost mrlja. Oštrice izrađene od nehrđajućeg čelika također zahtijevaju manje održavanja.

  • Damask čelik

Proizvodnja čelika od Damaska, koja uključuje opetovano preklapanje čelika s visokim i niskim udjelom ugljika zajedno, izmislili su japanski proizvođači mačeva. Kao rezultat toga, oštrice su fleksibilne i oštre, što ih čini idealnim za univerzalne noževe.

Provjerite našu ponudu i nabavite najbolje univerzalne noževe priznatih proizvođača kao što su Forged, WMFi Wusthof. Također možete pročitati naš vodič za kupnju noževa da biste saznali više o tome koji nož kupiti za svoju kuhinju.