Santoku noževi

66 items total
Santoku nož KINEO, 18 cm, WMF
Sticker
57,99 € –28 %
Santoku nož KINEO, 18 cm, WMF
Online na zalihama (1 pcs)
41,58 €
WM1896176032
Santoku nož MANMOSU, 18 cm, Dellinger
Sticker
170 € –15 %
Santoku nož MANMOSU, 18 cm, Dellinger
Online na zalihama (11 pcs)
144 €
DNGRSXLKH109
Santoku nož RED SPIRIT, 18 cm, F. Dick
Sticker
108 € –25 %
Santoku nož RED SPIRIT, 18 cm, F. Dick
Online na zalihama (2 pcs)
80,08 €
FDCK8174218K
Santoku nož KARASU, 11,5 cm, Dellinger
Sticker
119 € –15 %
Santoku nož KARASU, 11,5 cm, Dellinger
Online na zalihama (13 pcs)
101 €
DNGRSXLKH128
Santoku nož PINK SPIRIT, 18 cm, ružičasta, F. DICK
Sticker
108 € –28 %
77,61 €
FDCK8174218K79
Santoku nož PRO, 18 cm, Zwilling
Sticker
148 € –25 %
Santoku nož PRO, 18 cm, Zwilling
Online na zalihama (1 pcs)
110 €
ZW38407181
Santoku nož 1905, 18 cm, F.Dick
Sticker
132 € –29 %
Santoku nož 1905, 18 cm, F.Dick
Online na zalihama (7 pcs)
93,60 €
FDCK8194218K
Santoku nož 800DP, 18 cm, Miyabi
Sticker
264 € –29 %
Santoku nož 800DP, 18 cm, Miyabi
Online na zalihama (3 pcs)
187 €
MB54487181
Santonku nož FK2, 16 cm, de Buyer
Sticker
74,03 € –15 %
Santonku nož FK2, 16 cm, de Buyer
Online na zalihama (2 pcs)
62,92 €
DB428716
Santoku nož i daska za rezanje set LAGUIOLE LUXURY, Laguiole
42 €
LAGSDV-301180
Santoku nož KIRITSUKE, 18 cm, Dellinger
Sticker
319 € –15 %
Santoku nož KIRITSUKE, 18 cm, Dellinger
Online na zalihama (4 pcs)
271 €
DNGRSXL9303
Santoku nož SEBRA, 18 cm, Forged
Santoku nož SEBRA, 18 cm, Forged
Online na zalihama (7 pcs)
76,65 €
FORGEDSDV623521
Santoku nož PRO, 18 cm, sa utorima, Zwilling
Sticker
153 € –24 %
116 €
ZW38418181
Santoku nož NORDIC KITCHEN, 18 cm, Eva Solo
Sticker
229,95 € –36 %
146 €
ES515402
Santoku nož PRO, 18 cm, Zwilling
Sticker
153 € –35 %
Santoku nož PRO, 18 cm, Zwilling
Online na zalihama (1 pcs)
98,58 €
ZW38408181
Santoku nož Amici Wüsthof 17 cm
Sticker
252 € –23 %
Santoku nož Amici Wüsthof 17 cm
Online na zalihama (2 pcs)
192 €
WU1011331317
Santoku nož CHAI DAO CLASSIC, 17 cm, Wüsthof
Sticker
141 € –24 %
107 €
WU1040135617
Santoku nož KATAI, 18 cm, Forged
Santoku nož KATAI, 18 cm, Forged
Online na zalihama (3 pcs)
142 €
FORGEDSDV620711
Santoku nož CLASSIC WHITE, 17 cm, Wüsthof
Sticker
138 € –15 %
117 €
WU1040231317
Santoku nož BRUTE, 18 cm, Forged
Santoku nož BRUTE, 18 cm, Forged
Online na zalihama (6 pcs)
77,70 €
FORGEDSDV620155
Up
More products

Santoku noževi - jedni od najuniverzalnijih noževa u vašoj kuhinji

Što je Santoku nož?

Santoku nož je vrlo svestran nož srednje veličine koji se može koristiti za brojne kulinarske zadatke. Nož potječe iz Japana i ima široku oštricu bez vrha, ali s tupom stražnjom hrptom koja se savija prema dolje kako bi se susrela s ravnom prednjom oštricom. Dug je 12 do 20 cm, nema jastučić, ima uravnoteženu težinu i lagan je za držanje.

Koja je razlika između Santoku noža i kuharskog noža?

Domaći kuhari i profesionalni kuhari koriste santoku i kuharske noževe za razne zadatke rezanja. Koje su razlike između ove dvije vrste noževa? Santoku noževi imaju kraću oštricu od kuharskih noževa, a oštrica im je obično s jednom kosom za razliku od kuharskih noževa s dvostrukom kosom. Budući da nema vrh, omogućuje rezanje jednim rezom prema dolje, dok kod kuharskog noža morate oštricu pomaknuti prema naprijed. Odaberite Chef's nož ako više volite 'ljuljajući' način rezanja i odaberite Santoku za brže i učinkovitije rezanje.

Za što se koristi Santoku nož?

'Santoku' se može prevesti kao 'tri vrline' ili 'tri upotrebe', a to su sjeckanje, rezanje na kockice i mljevenje. Omogućuje rezanje vrlo tankih kriški hrane, zbog čega vaše posuđe izgleda lijepo i estetski. Santoku nož možete koristiti za:

  • rezanje mesa
  • rezanje šunke ili sira
  • rezanje, sjeckanje ili kockice voća, povrća i orašastih plodova
  • mljeveno bilje
  • stvarajući fine kriške

U Kulina pronaći ćete kvalitetne Santoku noževe proizvedene od strane pouzdanih marki koji su otporni na habanje. Provjerite noževe kod Dellinger ili Forged ili Zwilling ili najprije pročitajte naš glavni vodič za kupnju noža. Također možete provjeriti naše najprodavanije Santoku noževe ovdje.

Kako naoštriti Santoku nož?

Ako svoj Santoku nož koristite svakodnevno, trebali biste ga oštriti prilično često - barem svaka dva tjedna. Najbolji način da naoštrite Santoku nož je brusni kamen. Naoštrite svoj nož kao običan nož – pod kutom od 20 stupnjeva u odnosu na brusni kamen, a ako ima Granton oštricu, idite pod kutom od 15 stupnjeva. Također možete odnijeti svoj nož stručnjaku.

Kako se brinuti za svoj Santoku nož?

Santoku noževi su velika investicija, pa ako želite da vam Santoku nož traje dugo, slijedite ova jednostavna pravila za čišćenje i skladištenje noževa:

  • noževi se često mogu prati u perilici posuđa, ali preporučujemo da nož čistite ručno jer deterdženti za perilicu posuđa mogu oštetiti površinu čelične oštrice
  • ako nož ima drvenu dršku, ne stavljajte ga u perilicu posuđa
  • kako se drvene drške ne bi osušile, redovito ih namažite lanenim uljem ili pčelinjim voskom
  • čuvajte svoj nož odvojeno kako se oštrice ne bi otupile. Upotrijebite blok za noževe ili kutiju za noževe
  • redovito oštrite svoj nož