Dodaci za pečenje
Pribor za pečenje - mora imati svaki ljubitelj kolača
Pribor za pečenje morate imati ako volite peći kolače, kolače i druge vrste slastica. Naprave za pečenje ne samo da olakšavaju pečenje, već vam omogućuju da lijepo ukrasite svoje kolače i budete što precizniji u svom pečenju.
Pribor za pečenje – što je to?
U Kulina nudimo široku paletu pribora za pečenje, koji je također izvrstan poklon za sve domaće slastičare. Ovdje ćete pronaći:
- lopatice za glazuru i ukrašavanje koje se nazivaju i lopatice za glazuru i noževi za palete - pribor dizajniran za ravnomjerno nanošenje kreme ili glazure na površine vaših kolača
- navlake za slastice poznate i kao slastičarske vrećice savršene za ukrašavanje kolača, peciva i predjela, često s mnogo različitih savjeta
- poslužitelji za kolače koji će posluživanje kolača učiniti... komadom kolača
- drugi dodaci za izradu i ukrašavanje kolača kao što su rezači za kolače, setovi za pečenje i mali uređaji koji će vam biti korisni prilikom pečenja i ukrašavanja – radite li to samo iz zabave, s djecom ili ako to shvaćaš ozbiljno
Postoje neki brendovi u Kulina koji su stvarno ozbiljni u izradi i ukrašavanju vaših kolača. Španjolska robna marka Lekue nudi šareni pribor za pečenje za cijelu obitelj, a ako ste oduvijek sanjali da budete poput francuskog kuhara, možda ćete poželjeti nabaviti pribor za pečenje do de Buyer marka.
Koje je osnovno pravilo za ukrašavanje torti kraljevskom glazurom?
Zove se pravilo od 10 sekundi (iako neki kažu da bi trebalo biti 15) i omogućuje vam da provjerite je li konzistencija glazure onakva kakva bi trebala biti. Sve što trebate učiniti je zgrabiti nož za maslac i provući njegov vrh kroz površinu vaše glazure, puštajući nož približno 2,5 cm duboko. Zatim polako brojite do 10. Ako se površina glazure ponovno stopi za 10 sekundi, vaša je glazura spremna za upotrebu.
A ako se ozbiljno bavite pečenjem, pobrinite se da imate sve kalupe za kolače koji su vam potrebni, teški valjak za tijesto, elegantnu pregaču i kuhinjske rukavice koji će zaštititi vaše ruke od vrućine. Pa, rukavice su jako važne jer će vam trebati ruke za ukrašavanje torte!