Noževi za šunku

Noževi za pršut: Precizni alati za savršene ploške

Noževi za pršut posebno su dizajnirani za rezanje tankih i ujednačenih ploški pršuta, ali i drugih suhomesnatih proizvoda ili pečenog mesa. Zahvaljujući svojoj dugoj, uskoj i blago fleksibilnoj oštrici, omogućuju precizne rezove bez trganja strukture mesa.

Karakteristike noževa za pršut

• Duga i uska oštrica – duljina oštrice kreće se od 20 do 32 cm, što omogućuje rezanje jednim kontinuiranim pokretom.
• Fleksibilnost – blago savitljiva oštrica prilagođava se obliku pršuta za maksimalnu preciznost reza.
• Ergonomska ručka – osigurava udoban i siguran hvat tijekom rezanja.

Naš savjet

Pročitajte i

Nož za pršut: zašto ga imati?

Ako volite precizne, tanke i ravnomjerne ploške koje savršeno naglašavaju teksturu i okus mesa, potreban vam je nož za pršut. Savjetujemo vam kako odabrati najbolji.

Cijeli članak

WÜSTHOF: Vodeći proizvođač noževa za pršut

Njemački brend WÜSTHOF spada među najbolje proizvođače noževa na svijetu. Poznat je po svojoj preciznosti i korištenju visokokvalitetnog čelika. U njihovom asortimanu pronaći ćete noževe za pršut u različitim duljinama i dizajnima.

Savjeti za odabir noža za pršut

• Duljina oštrice – odaberite duljinu prema veličini pršuta ili mesa koje ćete rezati.
• Materijal oštrice – preferirajte noževe od nehrđajućeg čelika zbog njihove izdržljivosti i jednostavnog održavanja.
• Drška – ergonomski oblik i protuklizni materijal osiguravaju sigurnost i udobnost tijekom rada.

Održavanje noža za pršut

Kako bi vaš nož za pršut zadržao oštrinu i dugotrajnost, preporučuje se ručno pranje pod tekućom vodom i odmah ga osušite. Redovito oštrenje oštrice oštrilom ili brušenje na kamenu osigurat će da bude uvijek spreman za savršene ploške.