Štap za brušenje noževa, 18 cm, Victorinox

Product detailed description

Čak će i najbolji nož s vremenom izgubiti svoju izvornu oštrinu. Stoga je potrebno kontinuirano oštriti noževe ili održavati njihovu oštrinu. Upotreba prave tehnike i VICTORINOX meta olakšat će ovaj zadatak.

Čelik srednje hrapavosti preporučuje se za održavanje oštrice prije ili nakon svake upotrebe noža. Koristi se za oživljavanje i glačanje oštrice noža. Čelična ručka izrađena je od sintetičkog materijala koji je vrlo otporan na udarce. Nema spoja između ručke i čelika, tako da je njegova uporaba također vrlo higijenska.

Jednostavan je za korištenje:

1. Oštricu noža držite pod oštrim kutom (cca. 15-20°) u odnosu na čelik i vucite je naizmjenično s jedne i s druge strane ravnomjernom silom po čeliku.
2. Ponoviti radnju ovisno o oštrini oštrice (s obje strane 5-10x).
3. Vrlo je važno održavati oštar kut i oštriti nož po cijeloj dužini oštrice, od drške do vrha noža.
4. Brzina kretanja ne igra nikakvu ulogu u procesu mljevenja.