Daska za rezanje SHUN HINOKI 45 x 30 cm, prirodna, drvo, KAI

Product detailed description

Kuhinjska daska za rezanje obično je samo kulisa. Kod KAI SHUN HINOKI je njegov odnos s nožem gotovo glavna priča. Mekše drvo hinoki ugodnije je za oštricu od tvrdih radnih površina, pa ima smisla uglavnom tamo gdje ne želite kvalitetnu japansku oštricu cijeli dan slati u borbu s daskom koja očito ima jače laktove.

Glavne prednosti:

• Daska za rezanje KAI SHUN HINOKI L DM-0817 nudi izdašnu radnu površinu od japanskog čempresa hinoki, koja je nježna prema oštricama kvalitetnih kuhinjskih noževa.
• Dimenzije 45,7 × 30,5 × 2 cm pružaju dovoljno prostora za ugodnu pripremu veće količine namirnica bez stalnog pomicanja narezanih dijelova u stranu.
• Na prostranoj površini možete udobno pripremiti povrće, voće, začinsko bilje, meso i ribu, pa je daska prikladna za svakodnevno kuhanje i zahtjevniju pripremu.
• Fina struktura koju ima drvo hinoki pomaže smanjiti trošenje oštrice i stvara prikladnu radnu podlogu za vrlo oštre japanske kuhinjske noževe.
• Daska je idealan dodatak noževima KAI SHUN, no njezinu nježnu površinu cijenit ćete i pri korištenju drugih kvalitetnih i oštrih oštrica.
• Veliki format dobro će doći pri pripremi obiteljskog ručka, jelovnika s više sljedova ili kada trebate obraditi nekoliko vrsta namirnica odjednom.
• Japanski čempres hinoki cijenjen je zbog svoje fine strukture i lakoće, pa i veća daska ostaje ugodna za svakodnevno rukovanje.
• Debljina od 2 cm daje dasci robusniji karakter i stvara stabilnu radnu podlogu za precizno rezanje i komadanje većih namirnica.
• Jednostavan pravokutni oblik sa zaobljenim kutovima pruža maksimalno iskoristivu radnu površinu bez suvišnih elemenata koji bi smetali pri rezanju.
• Svijetla prirodna tekstura koju ima drvo djeluje čisto i elegantno, pa daska ne mora biti samo radno pomagalo, već može ostati vidljiv dio kuhinje.
• Zahvaljujući nježnoj površini, izvrstan je izbor za kuhare koji svojim kvalitetnim noževima žele pružiti nježniji kontakt nego na tvrdim ili neprikladnim podlogama.
• Daska je prikladna za kućne i profesionalne kuhinje u kojima se računa na redovitu upotrebu oštrih noževa i veću radnu površinu.
• KAI SHUN HINOKI L DM-0817 cijenit ćete ponajviše ako često kuhate u većim količinama, koristite kvalitetne noževe i želite prostranu, laganu radnu podlogu koja je nježna prema oštrici.

Dodatne informacije:

• dimenzije: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• materijal: drvo japanskog čempresa (Hinoki)
• daska nije namijenjena za pranje u perilici posuđa niti za dugotrajno namakanje, pa joj najbolje odgovara brzo ručno čišćenje i temeljito sušenje