Nož za doručak Twin Grip Zwilling 12 cm

Product detailed description

POPIS

Nož za doručak iz kolekcije Twin Grip proizvođača Zwilling ima kratku oštricom duljine 12 cm, koja je nazubljena. Ovaj nož je idealan za rezanje peciva (bagete, kruščiće, kiflice) ili za rezanje mekog povrća i voća s tvrdom korom (npr. rajčice).

Ovaj univerzalni nož je kovan iz jednog komada čelika, dakle bez spojeva i bez nastavaka. Savršeno je uravnotežen i siguran i jednostavan za rad. Oštrica je otvrdnuta mrazom. Nož ima dugotrajnu oštrinukoja se lako vraća ručnim oštrenjem, poliranjem i laserskom provjerom.

Ručka je ergonomski oblikovana, bešavna i izrađena od izdržljive sintetike.Štitnik balansira nož i štiti prste pri rezanju. Oštrica noža izrađena je od mješavine posebnog njemačkog nehrđajućeg čelika, kroma i ugljika tvrdoće cca 57 HRC (Rockwellova ljestvica). Nož je otporan na pranje u perilici posuđa, no preporučujemo nježnije ručno pranje. Za sigurno i udobno skladištenje koristite blok za noževe.

TEHNIČKI PODACI

Duljina oštrice: 12 cm

Duljina noža: 22,3 cm

Visina oštrice: 1,6 cm

Težina: 25 g

Materijal: mješavina nehrđajućeg čelika, kroma i ugljika (oštrica), sintetika (drška)

Boja: srebrna, crna

Jamstvo: 50 godina na oštricu, ostale dijelove 2 godine

PREDNOSTI I NEDOSTATCI

Nož je iskovan od jednog komada specijalnog njemačkog nehrđajućeg čelika tvrdoće 57 HRC. Savršena ravnoteža noža omogućuje jednostavno i sigurno rukovanje. Dugotrajna oštrina zahvaljujući ručnom oštrenju, poliranju i laserskom pregledu. Ergonomski oblikovana drška sa štitnikom koji uravnotežuje nož i štiti prste.

PRAKTIČNI SAVJETI

Umože se prati u perilici posuđa: da, ali preporučujemo nježnije ručno pranje

Održavanje Zwilling noževa

Pranje i čišćenje

Noževi Zwilling mogu se prati u perilici posuđa zahvaljujući posebnoj formuli visokokvalitetnog čelika, međutim oštrice ne smiju biti izložene temperaturama iznad 55°C i ne smiju dodirivati druge predmete (lonce, pribor za jelo, druge noževe). Deterdženti za perilice posuđa često sadrže jake kemikalije koje mogu oštetiti površinu čelika i dršku, kao i skratiti životni vijek noževa i smanjiti vrijeme u kojem zadržavaju oštrinu. Ručno pranje je nježnije za noževe i stoga se preporučuje. Noževe perite mlakom vodom i blagim deterdžentom mekom stranom spužve.

Podloga za rezanje

Preporučujemo korištenje fleksibilne daske za rezanje - drvene, silikonske ili plastične. Pretvrdi materijali poput stakla, granita ili keramike mogu pod određenim okolnostima oštetiti oštricu i rub.

Oštrenje / brušenje

Svaki nož, pa i najbolji, prije ili kasnije izgubi svoju izvornu oštrinu i treba ga naoštriti. A budući da je tup nož opasniji od oštrog, preporučujemo da noževe redovito oštrite. Ukoliko se na nožu pojavi "zub" ili deformacija, preporučujemo da nož što prije povjerite stručnjaku (provjerena nožarska trgovina).
Za oštrenje preporučujemo upotrebu originalnih Zwilling oštrila, čelika i brusa.

Sigurno skladištenje

Čuvajte noževe na sigurnom mjestu (izvan dohvata djece), uvijek pazite da je drška okrenuta prema vama, a ne prema oštrici. Noževi se ne smiju dodirivati tijekom skladištenja.
Uvijek spremajte samo očišćene i osušene noževeu drveni blok za noževe ili na magnetsku traku .

Pravi nož

Uvijek koristite pravi nož - veličina i tekstura obrađenih sastojaka (meso, povrće, riba, peciva) jako variraju, stoga koristite posebne tehnike rezanja, a time i poseban nož za svaki sastojak.

Izvor: www.vasekuchyne.cz