Nož za filetiranje OLIVE 18 cm, smeđa, Forged

Product detailed description

Glavne prednosti:

• nož za filetiranje Forged OLIVE dizajniran je za preciznu obradu ribe i jednostavno odvajanje mesa od kostiju
• Zahvaljujući tankoj i fleksibilnoj oštrici, omogućuje precizno filetiranje čak i male ribe s nježnom strukturom
• Oštrica je izrađena od ručno kovanog čelika 12CR27 i jamči visoku izdržljivost i izvrsna svojstva rezanja tijekom rada.
• Tvrdoća oštrice od 60 HRC osigurava dugotrajnu oštrinu i učinkovite performanse čak i uz čestu upotrebu
• Duljina oštrice od 20,5 cm idealna je za rukovanje većinom riba, bilo slatkovodnih ili slanovodnih.
• Promjenjiva debljina oštrice od 1 do 2 mm pomaže u maksimalnoj fleksibilnosti pri kopiranju oblika riblje kosti
• Oštrica je brušena pod kutom od 18 stupnjeva, što omogućuje glatko i precizno rezanje bez kidanja vlakana.
• Ergonomska drška od maslinovog drva osigurava udoban hvat i stabilnost tijekom filetiranja
• Kombinacija nehrđajućeg čelika i prirodnog drva stvara skladan kontrast s praktičnom upotrebom.
• Dizajn je elegantan i funkcionalan, pogodan za profesionalne kuhare i strastvene kućne kuhare
• Paket uključuje poklon kutiju od spaljenog drva, idealnu za elegantno skladištenje ili kao poklon

Dodatne informacije:

• duljina oštrice: 20,5 cm
• materijal: nehrđajući čelik 12CR27, maslinasto čelično drvo
• nije prikladno za perilicu posuđa, preporučujemo ručno pranje i odmah sušenje mekom krpom
• ne zaboravite na redovito oštrenje