Nož za fino rezanje FOUR STAR WOOD 10 cm, smeđa, Zwilling

Product detailed description

Postoji poseban mir u alatu koji ne mora dokazivati da je revolucionaran. Zwilling FOUR STAR WOOD temelji se na robusnosti, kovanoj izvedbi i dugotrajno provjerenoj konstrukciji, pa djeluje više kao iskusni obrtnik nego tehnološki startup. Drvena ručka od drva kotibé dodatno mu daje karakter koji s godinama neće izgledati zastarjelo, već udomaćeno.

Glavne prednosti:

• Zwilling FOUR STAR je klasika njemačkog nožarstva koja se od 1976. godine temelji na kovanoj konstrukciji, visokoj oštrini i uravnoteženom rukovanju – ovdje dodatno u kompaktnoj izvedbi za fine radove i s ručkom od drva kotibé.
• Nož za špikanje i dekoriranje s oštricom duljine 10 cm namijenjen je za guljenje, čišćenje, špikanje, izrezivanje i druge detaljne zadatke u kojima su presudni preciznost i dobra kontrola nad vrhom.
• Kratka oštrica omogućuje vam rezanje vrlo blizu namirnice i siguran rad čak i pri sitnim doradama za koje je veliki kuharski nož jednostavno previše nespretan.
• Glatka oštrica V-Edge pruža visoku početnu oštrinu i pomaže vam da kod finog rezanja ili guljenja radite čisto, bez nepotrebnog pritiska.
• Oštrica je iskovana od jednog komada posebnog čelika Zwilling Sonderschmelze, razvijenog posebno za noževe ove marke i namijenjenog za dugotrajan rad u kuhinji.
• Ledeno kaljena oštrica FRIODUR prolazi kroz četverostupanjski proces na vrlo niskim temperaturama, što pridonosi oštrini, fleksibilnosti i visokoj otpornosti na koroziju.
• Tvrdoća od 55-58 HRC stvara praktičnu ravnotežu između oštrine, žilavosti i otpornosti, što je idealno upravo za mali nož koji se često koristi za raznolike zadatke.
• Izraženi kovani štitnik pomaže u ravnoteži noža i pruža vam sigurnije vođenje pri preciznim rezovima, kada želite imati maksimalnu kontrolu nad kretanjem oštrice.
• Glatki prijelaz između ručke i oštrice smanjuje procjepe u kojima bi se mogla nakupljati prljavština, što olakšava održavanje noža u higijenskom stanju.
• Ručka od FSC certificiranog drva kotibé daje nožu ugodno topao i prirodan karakter, a ujedno pruža vrlo ugodan osjećaj pri držanju.
• Prirodna tekstura drva kotibé daje svakom komadu jedinstven izgled i pomiče tradicionalni radni karakter serije FOUR STAR prema elegantnijem dizajnu.
• Duljina oštrice od 10 cm idealna je za precizan rad s voćem i povrćem, sitne kuhinjske dorade i dekorativne rezove kod kojih nož želite voditi doista precizno.
• Ukupna duljina od 20,5 cm i težina od samo 40 g čine ovaj nož iznimno laganim i okretnim pomoćnikom koji u ruci ne djeluje tromo čak ni tijekom duljeg finog rada.
• Ručka duljine 9 cm nadopunjuje kratku oštricu u kompaktnu cjelinu kojom se lako rukuje čak i pri zadacima koji se obavljaju izvan daske za rezanje, izravno u ruci.
• Zwilling FOUR STAR proizvodi se u Njemačkoj, a ova se varijanta nadovezuje na seriju koja se u Solingenu proizvodi još od 1976. godine.
• Ako trebate nož za zadatke u kojima se ne radi o snazi ili dugom rezu, već o preciznosti u centimetar, upravo vam kratka oštrica od 10 cm daje kontrolu koju veliki kuharski noževi ne mogu ponuditi.

Dodatne informacije:

• duljina oštrice: 10 cm
• duljina ručke: 9 cm
• materijal ručke: drvo kotibé
• ne može se prati u perilici posuđa