Nož za rezanje FOUR STAR WOOD 16 cm, smeđa, Zwilling

Product detailed description

Postoji poseban mir u alatu koji ne mora dokazivati da je revolucionaran. Zwilling FOUR STAR WOOD oslanja se na robusnost, kovanu izvedbu i dugoročno provjerenu konstrukciju, pa djeluje više kao iskusni obrtnik nego tehnološki startup. Drvena ručka od drva kotibé dodatno mu daje karakter koji s godinama neće izgledati zastarjelo, već udomaćeno.

Glavne prednosti:

• Zwilling FOUR STAR klasika je njemačkog nožarstva koja se od 1976. godine oslanja na kovanu konstrukciju, visoku oštrinu i uravnoteženo rukovanje - ovdje dodatno s kompaktnom oštricom za meso i elegantnom ručkom od drva kotibé.
• Nož za rezanje s oštricom duljine 16 cm namijenjen je za precizno i čisto rezanje mesa, kada želite porcionirati uredno i bez nepotrebnog pritiska.
• Uska glatka oštrica lako klizi kroz meso i pomaže vam u stvaranju preciznih šnita pri rezanju pečenja, odrezaka i drugih pripremljenih komada mesa.
• Kompaktna duljina od 16 cm nudi dobru kontrolu pri preciznijem radu i prikladna je uglavnom tamo gdje bi duži nož za rezanje djelovao nepotrebno glomazno.
• Oštrica je kovana od jednog komada posebnog čelika Zwilling Sonderschmelze, razvijenog posebno za noževe ove marke.
• Oštrica V-Edge osigurava visoku početnu oštrinu i omogućuje čist rez uz minimalan napor, bez nepotrebnog gnječenja mesa tijekom rezanja.
• Ledeno kalena oštrica FRIODUR tijekom procesa u četiri koraka postiže visoku oštrinu, fleksibilnost i otpornost na koroziju, što pomaže u očuvanju njezinih svojstava čak i uz redovitu upotrebu.
• Tvrdoća od 55-58 HRC stvara praktičnu ravnotežu između oštrine, žilavosti i otpornosti, što dobro odgovara svakodnevnom rezanju mesa.
• Izraženi kovani štitnik pomaže u uravnoteženju noža, a ujedno vam pruža sigurnije i stabilnije vođenje pri dužim i preciznijim rezovima.
• Besprijekoran prijelaz između ručke i oštrice smanjuje utore u kojima bi se mogla nakupljati prljavština te olakšava održavanje noža u higijenskom stanju.
• Ručka od FSC certificiranog drva kotibé daje nožu ugodno topao i prirodan karakter, a ujedno nudi udoban osjećaj pri držanju.
• Prirodna tekstura drva kotibé daje svakom komadu osobniji izgled i pomiče tradicionalni radni karakter serije VIER STERNE prema elegantnijoj izvedbi.
• Ukupna duljina od 28,5 cm zajedno s oštricom od 16 cm stvara format kojim se lako rukuje, a koji je dovoljno dug za rezanje i još uvijek ugodno kompaktan u ruci.
• Težina od 100 g čini nož laganim i okretnim, što ćete cijeniti osobito pri preciznom rezanju većih količina mesa ili tijekom duljeg rada.
• Zwilling FOUR STAR proizvodi se u Njemačkoj, a i ova se varijanta nadovezuje na dugogodišnju seriju koja je sa Solingenem povezana još od 1976. godine.
• Ako od dobro pripremljenog mesa želite dobiti čiste i uredne porcije umjesto pokidanih rezova, upravo će vam kombinacija uske oštrice, glatkog ruba i kompaktne duljine pružiti potrebnu kontrolu.

Dodatne informacije:

• duljina oštrice: 16 cm
• duljina ručke: 12,3 cm
• materijal ručke: drvo kotibé
• ne može se prati u perilici posuđa