Okrugla riža za paellu 500 g, DOP Valencia u platnenoj vrećici, La Catedral

Product detailed description

Riža La Catedral DO Valencia ima jednu simpatičnu osobinu: predstavlja se skromno kao obična vrećica riže, ali iznutra već tiho planira paellu. Kratko zrno sorte Redondo iz područja Albufera kod Sollane upravo je ona baza koja doista zna zašto je u tavi i što tamo treba raditi.

Glavne prednosti:

• Okruglazrnita riža DO Valencia otvara put prema iskrenoj paelli, krem rizotu i rižanom desertu bez traženja pravog tipa zrna.
• Sorta Redondo uzgaja se u prirodnom rezervatu Albufera kod mjesta Sollana u Valencii, odnosno u području usko povezanom s tradicijom uzgoja riže.
• Kratkozrni tip riže ima sličan karakter kao i Bomba, ali djeluje nešto ljepljivije, stoga je izvrsna i za kremastije pripreme.
• Paella s ovom rižom dobit će čvrstu osnovu koja bolje odgovara španjolskoj kuhinji od obične univerzalne riže iz špajze.
• Kod krem rizota ljepljivija struktura zrna pomoći će u stvaranju nježnijeg rezultata, bez potrebe za slučajnim zamjenama.
• Kuhana riža ili slađi rižani desert zahvaljujući njoj dobivaju ugodniju konzistenciju i prirodno mekši domaći karakter.
• U kuhinji je idealna za trenutke kada želite kuhati španjolski, ali istovremeno trebate namirnicu upotrebljivu i izvan paelle.
• Riža iz Valencie ima jasnu regionalnu priču koja gotovom jelu daje više smisla od anonimne vrećice obične riže.
• Pri pripremi za obitelj ili goste cijenit ćete što jedno pakiranje dovoljno može biti za veću tavu paelle i ostale rižane recepte.
• Svijetla vrećica s efektom tekstila, crvena otiskom i prošivenim rubovima, izgleda tradicionalnije od uobičajenog plastičnog pakiranja.
• Brend La Catedral naglašava valencijsko podrijetlo riže i vizualno se nadovezuje na španjolsku gastronomsku tradiciju.
• Neto težina 500 g praktična je za kućanje, kada želite imati pri ruci kvalitetnu osnovu za nekoliko rižanih jela.
• Zahvaljujući trajnosti od 2 godine, riža može čekati u špajzi na vikendnu paellu, krem rizoto ili neplanirano kuhanje za goste.
• Okruglazrnita riža DO Valencia je namirnica za trenutke kada rižano jelo treba djelovati iskreno, regionalno i s poštovanjem prema španjolskoj tradiciji.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 1472 kJ / 347 kcal
• masti: 0,53 g (od čega zasićene masne kiseline 0,10 g)
• ugljikohidrati: 77,90 g (od čega šećeri 0,28 g)
• vlakna: 1,40 g
• proteini: 6,90 g
• sol: 0,01 g

Dodatne informacije:

• sastav: 100 % riže
• Neto težina: 500 g
• podrijetlo: Valencia, Španjolska
• područje uzgoja: prirodni rezervat Albufera kod mjesta Sollana
• sorta: Redondo
• tip: kratkozrna riža
• prikladna upotreba: paella, krem rižoto, rižovni desert
• rok trajanja: 2 godine