Santoku nož BAMBOO, 16 cm, Samura

Product detailed description

Noževi marke Samura izrađeni su od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC. Oštrice imaju japanski oblik i blago se sužavaju od vrha, zahvaljujući čemu imaju fantastične performanse rezanja. Samura noževi se oštre pod kutom od 17 stupnjeva. To je više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa. Za ručke se koriste najbolji suvremeni materijali: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti.

S hrptom koji se sužava prema vrhu i iznimno dugom oštricom, nož Santoku Samura Bamboo brzo postaje sve popularniji. Može obavljati veliku većinu kuhinjskih aktivnosti - sjeckati kupus, sjeckati hranu, sjeckati salatu ili jednostavno premjestiti nasjeckanu hranu u posudu jednim potezom. Ukupna ergonomija ovog noža poboljšana je nizom malih ovalnih ureza duž cijele duljine oštrice koji sprječavaju lijepljenje komadića hrane. Poseban oblik i materijal ručke osiguravaju higijenu potrebnu u profesionalnoj kuhinji.

Glavne prednosti Samura noževa:

• Izrađen od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC
• fantastična izvedba rezanja zahvaljujući japanskom obliku oštrice i nježnom sužavanju od vrha
• Oštrenje pod kutom od 17 stupnjeva (tj. više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa)
• ručke izrađene od najboljih suvremenih materijala: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti

Tehnički podaci:

• Ukupna dužina: 29 cm
• Dužina oštrice: 16 cm
• Težina: 109 g
• Materijal oštrice: nehrđajući čelik
• Materijal ručke: nehrđajući čelik
• Preporuča se ručno pranje