Santoku nož HERCULES INOX 13 cm, nehrđajuće zakovice, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES u sebi ima ugodnu kombinaciju snage i kontrole. Ne djeluje pretjerano tehnički niti razmetljivo profesionalno, već vrlo sigurno i praktično. To je vrsta kolekcije koja se sa smirenošću nekoga tko zna da je preciznost u kuhinji korisnija osobina od nepotrebno velikog ega, nosi sa svakodnevnim zadacima i poštenim kuhanjem.

Glavne prednosti:

• Mini Santoku nož iz kolekcije HERCULES, duljine oštrice 13 cm, predstavlja kompaktan i okretan alat koji donosi preciznost i kontrolu pri svakodnevnom radu s manjim namirnicama u kuhinji.
• Temelji se na tradicionalnom japanskom Santoku konceptu tri funkcije, odnosno rezanja, sjeckanja i filetiranja, samo u manjem formatu koji je idealan za brze i detaljne zadatke.
• Kraća oštrica omogućuje preciznije vođenje reza i bolju kontrolu, tako da je nož izvrstan za češnjak, začinsko bilje, manje povrće ili porcioniranje manjih komada mesa i ribe.
• Široki profil oštrice pruža stabilnost pri radu, a istovremeno olakšava prenošenje narezanih namirnica s daske za rezanje izravno u lonac ili tavu.
• Izrezi na oštrici stvaraju sitne zračne džepove koji ograničavaju prianjanje hrane i potiču glatki tijek rezanja bez zapinjanja.
• Ova se značajka posebno pokazuje pri radu s vlažnijim ili nježnijim sastojcima, kada pojedinačne kriške ostaju odvojene i rad djeluje čišće.
• Zahvaljujući kompaktnim dimenzijama, nož je idealan izbor tamo gdje veliki kuharski nož djeluje nepotrebno robusno i manje precizno pri detaljnom radu.
• Tvrdoća u rasponu od 58-60 HRC donosi veću postojanost oštrice, tako da nož zadržava funkcionalnu oštrinu duže vrijeme čak i pri redovitom korištenju u kuhinji.
• Brušenje pod kutom od 25° stvara uravnotežen omjer između oštrine i otpornosti, tako da nož reže sigurno i istovremeno podnosi uobičajeno opterećenje bez brzog otupljivanja.
• Zavarena konstrukcija noža osigurava čvrstoću i stabilnost pri radu, tako da se možete pouzdati u dosljedno ponašanje pri svakoj uporabi.
• Drška od materijala ABS kombinira nisku težinu s visokom otpornošću na vlagu i mehanička opterećenja, što je čini praktičnim izborom za svakodnevni rad.
• Ergonomsko oblikovanje drške podržava udoban i siguran hvat, tako da nož dobro leži u ruci i omogućuje precizno vođenje reza čak i pri duljem radu.
• Tri zakovice od nehrđajućeg čelika ojačavaju spoj drške i oštrice, povećavaju ukupnu stabilnost konstrukcije i istovremeno naglašavaju čist, funkcionalan dizajn noža.
• Balans noža je dizajniran tako da podržava kontrolu i fluidnost pokreta, čineći rad prirodnim i bez suvišnog napora čak i pri intenzivnom korištenju.
• Isporučuje se u potpuno reciklabilnom kartonskom pakiranju koje poštuje praktične i ekološke zahtjeve bez nepotrebnih kompromisa.

Dodatne informacije:

• materijal drške: ABS
• nije prikladno za perilicu posuđa