Sharpening stone 1000SHAPTON ROCKSTAR ,Dellinger

Product detailed description

Nož se obično ne tupi dramatično. Bez treperavih svjetala, bez e-maila upozorenja, samo jednog dana shvatite da pri rezanju paprike radite izraz lica koji inače pripada teretani. SHAPTON ROCKSTAR #1000 je razuman način da se takvoj kuhinjskoj degradaciji na vrijeme stane na kraj.

Glavne prednosti:

• Japanski brusni kamen SHAPTON ROCKSTAR #1000 je univerzalna osnova za obnovu oštrice uobičajeno tupih kuhinjskih noževa.
• Granulacija JIS #1000 s česticama od približno 11 mikrona nudi učinkovito brušenje, a istovremeno ne stvara nepotrebno grubu fasetu.
• Kamen će pomoći stvoriti novu radnu oštricu, obnoviti originalnu fasetu i vratiti nožu sposobnost rezanja potrebnu za svakodnevno kuhanje.
• Brzi učinak brušenja štedi vrijeme pri redovitom održavanju i ne zahtijeva primjenu pretjeranog pritiska na oštricu.
• Dobro se nosi s europskim i japanskim noževima te također svladava tvrđe nehrđajuće ili ugljične nožarske čelike.
• Za uobičajeno tupi kuhinjski nož, #1000 može funkcionirati kao glavni radni kamen bez potrebe za početkom s grubljom granulacijom.
• Ako je oštrica značajno oštećena, ima okrhnute zube ili promijenjenu geometriju, preporučljivo je najprije posegnuti za grubljim Kamen #320.
• Nakon brušenja na granulaciji #1000, možete nastaviti s Kamen #3000 ili #6000 i postupno zagladiti oštricu do finijeg završetka.
• Prije rada nije potrebno dugo namakanje – dovoljno je navlažiti površinu vodom i tijekom brušenja održavati tanki vodni film.
• Dimenzije 210 x 70 x 10 mm pružaju dovoljno prostora za udobno vođenje malih, običnih i dužih kuhinjskih oštrica.
• Pri brušenju je dovoljno poštovati izvornu geometriju noža, držati stabilan kut i ravnomjerno voditi oštricu od pete do vrha.
• Postupno smanjivanje pritiska pri završnim potezima pomaže stabilizirati oštricu i ukloniti ostatke srha nakon samog brušenja.
• Kamen ćete također iskoristiti za neka dlijeta, glačala za blanje i vrtlarske alate, tako da ne mora služiti samo za kuhinjske noževe.
• Nakon rada dovoljno je isprati kamen, ukloniti mulj od brušenja i metalne čestice te ga ostaviti da se prirodno osuši na sobnoj temperaturi.
• SHAPTON ROCKSTAR #1000 proizveden je u Japanu i predstavlja praktičnu osnovu za svakoga tko želi ručno i precizno održavati kvalitetne noževe oštrima.

Dodatne informacije:

• dimenzije: 21 x 1 x 7 cm
• materijal: aluminij oksid, keramika
• nije namijenjeno za keramičke noževe