Sharpening stone 3000 25 cm, dijamantni Kamen, KAI

Product detailed description

Sharpening stone KAI AP-0306 je jedan od onih proizvoda koji izgledaju neupadljivo, ali vrlo brzo otkrivaju tko u kući doista ozbiljno shvaća noževe. Prosječna osoba vidi ravni alat za brušenje. Entuzijasta vidi još jedan način da provede pola sata u potpunoj koncentraciji, a zatim prisili sve ukućane da izvedu demonstracijski rez.

Glavne prednosti:

• KAIAP-0306 je dijamantni sharpening stone brusni papir dizajniran za brzo oštrenje i završnu obradu rezne oštrice kuhinjskih noževa, koji zahvaljujući visokoj učinkovitosti brušenja dijamantnih čestica može ukloniti i manja oštećenja oštrice.
• Brusna površina odgovara približno granulaciji #3000 običnog brusnog kamena, što je čini posebno prikladnom za finije brušenje, vraćanje oštrine i završnu obradu rezne oštrice.
• Fine dijamantne čestice imaju visoki abrazivni učinak, zahvaljujući čemu se oštrica može brže podesiti nego na klasičnom kamenu slične finoće.
• Za razliku od konvencionalnih vodenih kamenja, AP-0306 se može koristiti bez namakanja ili vode, što uvelike pojednostavljuje brzo i kontinuirano mljevenje.
• Međutim, korištenje vode ima svoje prednosti - omogućuje postizanje glatkije konačne površine oštrice i istovremeno pomaže produžiti vijek trajanja same brusne površine.
• Dijamantni brusni dio izrađen je na podlozi od nehrđajućeg čelika, tako da nije klasični porozni sharpening stone i nema potrebe čekati da se natopi vodom prije upotrebe.
• Sama brusna površina mjeri otprilike 18 x 6 cm i pruža dovoljno prostora za glatko vođenje kratkih i dugih kuhinjskih noževa.
• Sharpening stone se nalazi u praktičnom držaču koji ujedno služi i kao stabilna podloga tijekom rada i omogućuje sigurno vođenje oštrice preko brusne površine.
• Donji dio držača ima protuklizne elemente od sintetičke gume koji ograničavaju klizanje brusne ploče po radnoj površini i doprinose stabilnijem brušenju.
• Oko brusne površine stvara se utor za vodu i ostatke brušenja, što pomaže u održavanju čistoće radne površine tijekom brušenja.
• Nakon upotrebe, brusna ploča može se ostaviti izravno u držaču, gdje se višak vode može ocijediti i potom osušiti.
• AP-0306 se može koristiti za noževe izrađene od nehrđajućeg i ugljičnog čelika, a zahvaljujući dijamantnom abrazivu i za oštrice izrađene od materijala koje je teže naoštriti na konvencionalnim brusnim kamenima.
• Prilikom oštrenja dvostranih noževa preporučljivo je držati oštricu pod kutom od približno 15° u odnosu na brusnu površinu i održavati taj kut što ravnomjernije tijekom svakog oštrenja.
• AP-0306 je praktičan izbor za one koji žele finu završnu obradu kamen s visokim abrazivnim performansama, minimalnom pripremom prije upotrebe i stabilnim držačem za udoban rad.
• KAInije usmjeren samo na oštrice kao jedan artikl u katalogu - već više od stotinu godina razvija znanje o reznim rubovima i, osim samih noževa, nudi i specijaliziranu opremu za njihovo oštrenje i dugotrajno održavanje.

Dodatne informacije:

• Dimenzije: 25,2 x 9,4 x 3,5 cm
• veličina brusne površine: cca. 18 x 6 cm
• materijal: plastika, najlon, dijamantni abraziv