Univerzalni nož BAMBOO, 12,5 cm, Samura

Product detailed description

Noževi marke Samura izrađeni su od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC. Oštrice imaju japanski oblik i blago se sužavaju od vrha, zahvaljujući čemu imaju fantastične performanse rezanja. Samura noževi se oštre pod kutom od 17 stupnjeva. To je više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa. Za ručke se koriste najbolji suvremeni materijali: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti.

HoReCa Samura Bamboo univerzalni nož je jedan od najčešćih noževa koji se koriste u profesionalnim kuhinjama, namijenjen je za obradu raznih vrsta povrća i voća. Savršeno uklanja kore. Pogodan je i za obradu drugih vrsta hrane. S njim možete napraviti savršene kriške sira i narezaka. Zahvaljujući ergonomskoj čeličnoj dršci i savršeno uravnoteženoj oštrici, ovaj nož pruža apsolutnu kontrolu nad procesom. Njegov poseban oblik sprječava pomicanje ili okretanje noža u ruci, čime štiti dlanove od kontakta s hranom. Ovaj nož ima savršenu izvedbu rezanja.

Glavne prednosti Samura noževa:

• Izrađen od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC
• fantastična izvedba rezanja zahvaljujući japanskom obliku oštrice i nježnom sužavanju od vrha
• Oštrenje pod kutom od 17 stupnjeva (tj. više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa)
• ručke izrađene od najboljih suvremenih materijala: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti

Tehnički podaci:

• Ukupna dužina: 23 cm
• Duljina oštrice: 12,5 cm
• Težina: 59 g
• Materijal oštrice: nehrđajući čelik
• Materijal ručke: nehrđajući čelik
• Preporuča se ručno pranje