Tava za palačinke crepe, 24 cm, čelik, de Buyer

Product detailed description

POPIS

Tava za palačinke crepe francuskog proizvođača De Buyer ima promjer 24 cm i ergonomski oblikovanu dršku s tzv. "francuskim zakrivljenjem" za sigurno i udobno rukovanje. Tava za palačinke crepe odlična je za pripremu tradicionalnih hrskavih, a istovremeno prozračnih palačinki. Niski rub tave omogućuje jednostavno okretanje palačinki i praktično posluživanje. Tava se može koristiti na svim vrstama ploča, uključujući popularnu indukciju, ali uz blage temperature.

Ova tava za palačinke crepe izrađena je od visokokvalitetnog željeza koje izvrsno provodi toplinu, zbog čega je priprema palačinki brza, jednostavna i ekonomska. Tava ima crno-plavu nijansu, što je rezultat površinske obrade tzv. oksidacijom željeza koja štiti tavu od korozije. Tava za palačinke crepe DeBuyer ima izvanrednu toplinsku vodljivost, robusna je i ima vrlo dug vijek trajanja. Tava se ne smije prati u perilici posuđa i zahtijeva posebnu njegu kako bi se očuvala njezina jedinstvena svojstva. Tavu koristite samo na plameniku/ploči odgovarajućeg promjera dna tave. Prije prve uporabe pročitajte upute i praktične savjete u ovom opisu, gdje ćete saznati kako se pravilno brinuti o tavi.

Tehnički podaci

Promjer: 24 cm

Promjer dna: 19 cm

Visina: 1,7 cm

Duljina: 43,5 cm (uključujući ručku)

Debljina stjenke: 2 mm

Težina: 0,93 kg

Materijal: željezo

Boja: plavo-crna

Jamstvo: 2 godine

Zemlja proizvodnje: Francuska

PREDNOSTI I NEDOSTATCI

	Tava za palačinke crepe izrađena je od visokokvalitetnog željeza koje izvrsno provodi toplinu. Površina posude je oksidirana, što sprječava koroziju. S ovom tavom vrlo je jednostavno napraviti palačinke. Tava ima ergonomski oblikovanu dršku za siguran i udoban hvat.
	Tava za palačinke crepe je vrlo teška, no to nadoknađuje kvaliteta korištenog materijala. Tava zahtijeva posebnu njegu kako bi se očuvala njezina izvrsna svojstva.

PRAKTIČNI SAVJETI

Prikladno za štednjak: plinski, električni, staklokeramička ploča i indukcija, ali samo na umjerenoj temperaturi

Prikladno za pećnicu: NE

Može se prati u perilici posuđa: NE

Kod štednjaka na električni pogon preporučamo da regulator temperature postavite na višu razinu i nakon postizanja željene vrste grijanja (temperature) smanjite na razinu na kojoj će se samo održavati odabrana temperatura. Promjer dna posude treba biti jednak promjeru ploče za kuhanje.

Kod plinskih štednjaka dobro je koristiti odgovarajući promjer plamenika koji može biti nešto manji od promjera dna posude za cca 2 cm ili koristiti raspršivač plamena.

Odgovarajući odabir promjera posude i promjera ploče za kuhanje je između ostalog koristan i iz energetskih razloga (ušteda energije). Zbog velikog broja vrsta peći, ovo je samo savjet, a ne točna uputa.

Kako se brinuti o tavama BLUE CARBON:

1. Čelične tave de Buyer tave su za cijeli život i imaju također doživotno jamstvo. Međutim, to se ne odnosi na pritužbe uzrokovane zlouporabom. Stoga, prije prve uporabe pažljivo pročitajte upute.
2. Čelik je prirodni materijal i tave se izrađuju ručno. Stoga mogu imati manje prirodne estetske nedostatke.
3. Prije prve uporabe tavu izvadite iz originalnog pakiranja i operite spužvicom pod vrućom tekućom vodom. Temeljito operite vosak s površine cijele posude.
4. Tavu tzv. zakalite, postupak možete pogledati u videu s desne strane. Uključite ploču na srednju snagu kako se dno ne bi deformiralo (osobito na indukci) i na nju postavite tavu. U tavu ulijte cca 1-2 mm ulja i zagrijavajte dok ulje ne počne dimiti = kaljenje je gotovo (tavu okrećite tijekom kaljenja kako bi ulje dospjelo i na unutarnje stranice, tava će na dnu na mjestima početi tamnjeti).
5. Pustite tavu da se ohladi i ostatak ulja obrišite ubrusom ili krpom, ne perite je kako bi ostao zaštitni film i spriječilo se stvaranje rđe, tava je spremna za uporabu.
6. Tavu je nakon uporabe dovoljno obrisati kuhinjskom krpom, nauljeno površinsko stanje štiti tavu. Čuvati na suhom mjestu.
7. Sredstva za pranje posuđa koristite samo iznimno i NIKADA ne stavljajte tavu u perilicu posuđa niti je ostavljajte da odstoji u vodi!!!
   Postupno tamnjenje posude je prirodno, osigurava bolju neprianjajuću površinu. Ako je moguće, hrđa se može skinuti grubom stranom spužve i onda namazati uljem, nije razlog za prigovor na tavu.

ČIŠĆENJE I SKLADIŠTENJE

Operite tavu u toploj vodi spužvom. Ne ostavljajte posudu mokru. Ako se hrana lijepi za posudu, upotrijebite spužvu. Nemojte koristiti deterdžente. Ne stavljati u perilicu posuđa. Kako biste spriječili oksidaciju, uvijek ga premažite s malo ulja za kuhanje i osušite upijajućim papirnatim ručnikom.

SKLADIŠTENJE

Čuvati na suhom mjestu. Ne koristite deterdžente i ne stavljajte u perilicu posuđa. Prikladno za sve izvore topline uključujući indukciju (samo indukcija s produžetkom)

KORISTITI

Prethodno zagrijavanje s malom količinom masti.

NJEGA

Ulijte vodu u tavu i kuhajte dok se zapečeni ostaci ne oslobode, isperite vrućom vodom i obrišite suhom, premažite malom količinom ulja.

Čelična tava i indukcija:

Čelik (željezo) je vrlo reaktivni toplinski vodič i stoga je njegova indukcijska snaga grijanja iznimna. Stoga se pridržavajte sljedećih uputa na indukcijskom kuhalu:

• nemojte koristiti maksimalnu snagu. Za izvrsno pečenje dovoljna je i manja snaga indukcije.
• nemojte koristiti booster funkciju (brzi početak grijanja)
• nemojte pregrijavati tavu ako je prazna