Aioli 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Otvorite staklenku samo zato što želite dodati malo umaka večeri. Zatim ga probate na jednom zalogaju, na drugom, na trećem… i odjednom se počnete pitati ne bi li bilo dobro dodati još malo pomfrita ili komad bagete. Jer aïoli ima jednu neugodnu osobinu - kad je jednom na stolu, rijetko ostane samo na jednoj žličici.

Glavne prednosti:

• Aïoli je kremasta umak od češnjaka inspiriran mediteranskom kuhinjom, idealan za ribu, plodove mora ili začinjavanje raznih toplih i hladnih jela.
• Nježna i kremasta tekstura umaka donosi puni okus koji će jelima dati ugodan mediteranski karakter i kulinarsku dubinu.
• Osnova recepta je repičino ulje koje osigurava glatku konzistenciju i finu strukturu pogodnu za svakodnevnu gastronomsku upotrebu.
• Žumanjak daje umaku baršunastu kremastost i prirodno bogat okus tipičan za tradicionalni aïoli.
• Granulirani češnjak daje umaku izražene aromatične note koje lijepo nadopunjuju ribu, plodove mora ili pečeno povrće.
• Prirodna aroma češnjaka pojačava karakter umaka i stvara puniji okusni profil inspiriran mediteranskom tradicijom.
• Ocat dodaje blagu kiselost koja uravnotežuje kremastu teksturu i podržava harmoniju okusa pri svakom zalogaju.
• Lagana slatkost i prstohvat soli stvaraju uravnoteženu kombinaciju okusa pogodnu za široku kulinarsku upotrebu.
• Prirodna aroma papra donosi blago začinjenu notu koja nadopunjuje okus češnjaka cijelog umaka.
• Ksantanska guma i guar guma pomažu u održavanju stabilne kremaste konzistencije pogodne za lako posluživanje.
• Receptura je pripremljena bez GMO-a, bez glutena, bez dodanih aroma, bez laktoze i bez bojila.
• Aïoli se izvrsno slaže s ribom, plodovima mora, grilanim povrćem ili kao zanimljiv dodatak sendvičima.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 2719 kJ / 661 kcal
• masti: 71 g (od toga zasićene masne kiseline 6,2 g)
• ugljikohidrati: 3,9 g (od toga šećeri 2,3 g)
• proteini: 1,8 g
• sol: 1,5 g

Dodatne informacije:

• ukupna masa: 220 g
• sastojci: repičino ulje, voda, žumanjak (jaja 89 %, sol), ocat, češnjak u granulama (3,1 %), šećer, prirodna aroma češnjaka (0,8 %), sol, aroma papra, konzervansi (kalijev sorbat, natrijev benzoat), zgušnjivači (ksantanska guma, guar guma), antioksidans: EDTA
• alergeni: jaja
• ne sadrži GMO, gluten, dodane arome, laktozu ni bojila