Bio matcha 100 g, prah, Kusmi Tea

Product detailed description

Matcha je jedan od onih proizvoda kod kojih se ne radi samo o okusu, već o cijelom načinu na koji se pije. Fino mljeveni japanski zeleni čaj se ne cijedi, već se miješa izravno u vodi, tako da u šalicu dobivate cijeli list čaja. Rezultat je intenzivno zeleni napitak s izražajnim okusom i ritualom koji i obično jutro može podići na višu razinu.

Glavne prednosti:

• Bio matcha Kusmi Tea tradicionalni je japanski zeleni čaj u obliku fino mljevenog praha s izražajnom zelenom bojom i karakterističnim okusom.
• Matcha nastaje mljevenjem prerađenih listića čaja između mlinskih kamena, sve dok ne nastane vrlo fini prah namijenjen za izravnu pripremu napitka.
• Grmovi čaja se prije berbe zasjenjuju, a ograničen pristup svjetlosti potiče stvaranje klorofila odgovornog za intenzivnu zelenu boju listića.
• Pri pripremi matche konzumira se cijeli mljeveni list čaja, a ne samo infuzija dobivena njegovim kratkotrajnim namakanjem u vodi.
• Matcha se odlikuje visokim udjelom antioksidansa, aminokiselina i mineralnih materijala te prirodno sadrži i kofein iz zelenog čaja.
• Izražajna zelena boja i karakterističan okus daju prahu široke mogućnosti primjene ne samo u tradicionalnoj pripremi, već i u modernoj gastronomiji.
• Matcha ima čvrsto mjesto u japanskoj kulturi čaja, a najkvalitetnije varijante tradicionalno se koriste i u japanskoj ceremoniji čaja.
• Fini zeleni prah omiljen je među slastičarima, barmenima i baristima jer pripremljenim napitcima i jelima daje izražajnu boju i karakterističan okus.
• Za pripremu jednog napitka preporučuje se otprilike 2-3 g matche, pa potrebnu količinu možete lako prilagoditi vlastitom ukusu i veličini porcije.
• Matchu prelijte vodom temperature otprilike 70-80 °C, a količinu vode odaberite prema željenoj jačini i načinu posluživanja.
• Oblik praha omogućuje korištenje matche u pripremi napitaka i jela, gdje dolazi do izražaja njezin upečatljiv okus i prirodno zelena boja.
• Čaj je certificiran u bio kvaliteti, a korištene sirovine podliježu zahtjevima ekološke poljoprivrede i neovisne certifikacijske kontrole.
• Ekološka kontrola uključuje ne samo ulazne sirovine, već i redovite revizije proizvodnih pogona te procesa sastavljanja i pakiranja.
• Praktična vrećica s mogućnošću ponovnog zatvaranja sadrži 100 g fino mljevene matche i omogućuje praktično uzimanje potrebne količine pri ponovnoj pripremi.
• Matcha Kusmi Tea spaja japansko podrijetlo, tradicionalan način obrade i svestranu gastronomsku primjenu u praktičnom većem pakiranju za redovitu pripremu.

Dodatne informacije:

• sastav: bio japanski zeleni čaj u obliku fino mljevenog praha
• priprema: 2-3 g matche prelijte vodom temperature 70-80 °C, a količinu vode prilagodite željenoj jačini
• težina: 100 g
• izvedba: fino mljeveni zeleni čaj u vrećici s mogućnošću ponovnog zatvaranja
• kofein: da
• upotreba: priprema napitaka, pečenje i ostala gastronomska primjena
• podrijetlo: Japan
• certifikat: bio