Nije ikoničan kao kuharski nož ili moderan kao nož za odreske, ali svakako ne bi trebao nedostajati u dobro opremljenoj kuhinji - to je nož za guljenje, majstor rada s povrćem. Ovaj mali, ali moćan alat neophodan je za precizno guljenje, rezanje i rezanje manjih komada povrća. Pogledajmo ga pobliže.
Kada kupiti rubni nož?
Ako često radite s voćem, povrćem ili manjim sastojcima, nož za guljenje je upravo ono što vam treba. Lako je izrezati nesavršenosti ili stvoriti savršene ukrase od povrća, ali je također izvrstan za svakodnevnu upotrebu koja zahtijeva kratku, čvrstu i oštru oštricu.