Japanski nož NAKIRI IDEAL TOQUE 16 cm, bijela, Lion Sabatier

Product detailed description

Čovjek misli da je nož samo alat. Onda uzme ovaj u ruke i shvati da neki alati imaju svoje mišljenje. Ovaj govori da luk nema šanse, mrkva bi se radije opet sakrila, a paprike bi se trebale prestati toliko crveniti. S njim se radije nećemo raspravljati. Vjerujemo mu.

Glavne prednosti:

• Nakiri nož iz kolekcije TOQUE dizajniran je za precizan i učinkovit rad sa povrćem, gdje ravna oštrica omogućuje čiste rezove bez nepotrebnog njihanja i gubitka kontrole.
• Oštrica duljine 16 cm s visokim i ravnim profilom omogućuje brzo rezanje, sjeckanje i fino ploškovanje, dok široka površina olakšava prenošenje namirnica s daske za rezanje izravno u tavu.
• Tipičan pravokutni oblik noža osigurava maksimalan kontakt s radnom površinom, tako da pri rezanju ne nastaju nedorezani dijelovi i rad je tečan i precizan.
• 100% kovana konstrukcija znači da nož nastaje iz jednog komada čelika zagrijanog na visoku temperaturu, čime se oštrica, štitnik i trn spajaju u čvrst i izdržljiv sklop.
• Čelik 4116 Nitro+ obogaćen dušikom nudi visoku otpornost na koroziju i stabilna rezna svojstva koja će izdržati i svakodnevnu intenzivnu uporabu.
• Tvrdoća 58-60 HRC podržava dugotrajno držanje oštrice, tako da nož zadržava performanse i pri čestom kontaktu s tvrđim namirnicama.
• Kut oštrenja od 25° donosi precizan i čist rez, koji će se posebno pokazati kod finog rezanja povrća na tanke i ravnomjerne ploške.
• Uravnotežena raspodjela težine između oštrice i drške osigurava prirodan osjećaj pri radu i smanjuje umor ruke i kod duljeg korištenja.
• Drška od materijala POM otporna je na vlagu, temperaturne promjene i mehaničko trošenje, tako da zadržava svoj izgled i funkcionalnost u zahtjevnom radu.
• Ergonomski oblik drške podržava siguran hvat i stabilno vođenje noža, što ćete cijeniti pri brzom i preciznom radu na daski za rezanje.
• Tri nehrđajuće zakovice čvrsto spajaju dršku s konstrukcijom noža i doprinose ukupnoj stabilnosti i dugom vijeku trajanja.
• Stražnji metalni završetak drške povećava sigurnost pri rukovanju i istovremeno naglašava robusni karakter cijelog noža.
• Otpornost na koroziju i jednostavno održavanje osiguravaju da nož ostaje praktičan alat za svakodnevno kuhanje bez složene njege.
• Proizvodnja u francuskom Thiersu, tradicionalnom središtu nožarstva, potvrđuje fokus na preciznu izradu i dugogodišnji provjereni proizvodni proces.
• Doživotno ograničeno jamstvo naglašava povjerenje proizvođača u kvalitetu izrade i dug životni vijek ovog potpuno kovanog noža.

Dodatne informacije:

• materijal ručke: POM
• nije prikladno za perilicu posuđa