Kapari 260 g, BORNIBUS

Product detailed description

Kapari su zapravo sitni cvjetni pupoljci biljke Capparis spinosa, koji se stavljaju u salamuru i zahvaljujući tome dobivaju izrazit slano-kiseli okus. Međutim, za stolom nitko ne razmišlja o botanici – razmišlja se uglavnom o tome zašto su tako mali, a opet tako opasno zarazni.

Glavne prednosti:

• Fine kapare služe kao izrazita začinska komponenta za umake, salate, mesna jela i omiljeni tatarski biftek.
• Kapare prirodno imaju blag i blago kiselkast okus koji može pojačati karakter mnogih jela i pružiti im izrazitiji gastronomski doživljaj pri svakom zalogaju.
• Izvrsno se slažu sa hladnim i toplim umacima, gdje njihova pikantna kiselost uravnotežuje bogatstvo ostalih sastojaka i stvara skladnu kombinaciju okusa.
• Omiljeni su sastojak i kod pripreme tatarskog bifteka, gdje njihova svježa kiselost nadopunjuje okus mesa i jelu daje karakterističnu gurmansku dubinu.
• Kapare također možete dodati u mediteranske salate, tjestenine ili riblja jela, gdje prirodno pojačavaju okus ostalih sastojaka bez nadjačavanja njihovog karaktera.
• Također se izvrsno uklapaju kao dodatak raznim vrstama hladnih predjela, tapasa ili antipasta, gdje donose blagi kiseli kontrast.
• Zahvaljujući svom izrazitom okusu, kapare se također koriste u pripremi raznih mediteranskih specijaliteta, gdje predstavljaju važnu komponentu okusa tradicionalne kuhinje.
• Jednostavan sastav sadrži samo kapare, vodu, ocat i sol, tako da zadržavaju autentičan okus i prirodni karakter ove mediteranske sirovine.
• Preljev pomaže očuvati njihovu prirodnu strukturu, nježnost i aromatična svojstva, tako da kapare zadržavaju svoju kvalitetu tijekom cijelog skladištenja.
• Proizvod je pripremljen bez genetski modificiranih sirovina i zadržava čisti karakter tradicionalnih mediteranskih sastojaka.
• Receptura je dodatno pripremljena bez glutena, bez laktoze, bez dodanih aroma, bez bojila i bez konzervansa.
• Bornibus brend slijedi dugu francusku tradiciju proizvodnje delikatesa od 1855. godine i donosi autentične okuse inspirirane mediteranskom gastronomijom.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 122 kJ / 30 kcal
• masti: 0,6 g (od toga zasićene masne kiseline 0,1 g)
• ugljikohidrati: 3,2 g (od toga šećeri 0,3 g)
• proteini: 1,6 g
• sol: 4,0 g

Dodatne informacije:

• ukupna masa: 260 g
• masa cjedila: 160 g
• sastav: kapare, voda, ocat, sol
• ne sadrži GMO, gluten, dodane arome, konzervanse, alergene, laktozu ni umjetna bojila