Majoneza 220 g, s wasabijem, BORNIBUS

Product detailed description

Postoje čaše koje izgledaju nenametljivo, a zatim postoje one koje vam odmah daju do znanja da će danas biti malo avanture. Majoneza s wasabijem spada točno u drugu skupinu. Kremasta, nježna, a zatim odjednom dolazi lagano peckanje u okusu, koje vas prilično brzo uvjerava da ovaj okus definitivno neće biti samo još jedan u nizu.

Glavne prednosti:

• Originalna kremasta majoneza od svježih jaja dopunjena snažnom pikantnošću wasabija, idealna za osvježavanje moderne kuhinje i hladnih jela.
• Majoneza se izvrsno slaže sa sushi, griliranom ribom, plodovima mora ili kao zanimljiv dodatak modernim sendvičima.
• Također će izvrsno nadopuniti pomfrit, jela od povrća ili razne hladne predjela, gdje donosi originalni okusni akcent.
• Kremasta majonezna struktura ovdje se spaja s tipičnom oštrinom wasabija, koja donosi svježe i izražajno doživljaj okusa.
• Uljana repica s udjelom od 70 % čini osnovu recepture i osigurava nježnu, glatku i stabilnu konzistenciju prikladnu za široku kulinarsku upotrebu.
• Svježi žumanjci dodaju umaku pun okus i baršunastu strukturu, koja je karakteristična za kvalitetnu majonezu.
• Wasabi aroma dodaje umaku lagano ljutkasti i svježi karakter inspiriran japanskom kuhinjom.
• Zelena nijansa umaka nastaje zahvaljujući prirodnom bojilu na bazi kompleksa bakrenog klorofila, koji majonezi daje zanimljiv vizualni efekt.
• Nježna kiselost octa pomaže naglasiti okus pojedinačnih sastojaka i stvara uravnotežen profil okusa.
• Lagana slatkost zajedno sa šapatom soli podržava harmoniju okusa između kremaste nježnosti i pikantnog tona wasabija.
• Stabilnu kremastu strukturu pomažu održati prirodni zgušnjivači ksantanska guma i guar guma.
• Tradicionalna francuska marka Bornibus osnovana 1855. godine poznata je po naglasku na kvalitetne sirovine i autentične gastronomske recepture.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 2762 kJ / 671 kcal
• masti: 73 g (od čega zasićene masne kiseline 6,4 g)
• ugljikohidrati: 1,6 g (od čega šećeri 1,6 g)
• proteini: 1,2 g
• sol: 1,0 g

Dodatne informacije:

• ukupna masa: 220 g
• sastojci: repičino ulje 70 %, voda, žumanjak 7,5 % (jaja 89 %, sol), ocat, šećer, aroma wasabija 0,5 %, sol, bojilo: kompleks bakra - klorofil, aroma papra, zgušnjivači (ksantan guma - guar guma), antioksidans: EDTA
• alergeni: jaja
• ne sadrži GMO, gluten, dodane arome niti laktozu