Mesarski papir 22,9 m, Traeger

Product detailed description

Mesarski papir Traeger ima posebnu sposobnost donijeti atmosferu pravog barbecuea u roštiljanje, gdje se ne žuri, ne paničari i nitko ne pita je li već gotovo. Čim se započne s zamatanjem, iščekivanje poprima ozbiljnost i gladna publika će barem na trenutak priznati da dobre stvari zahtijevaju svoje vrijeme.

Glavne prednosti:

• Mesarski papir Traeger pomoći će vam pri barbecueu da zamotate brisket, rebra i druge veće komade mesa tako da ostanu sočni i kvalitetno se dalje dimu.
• Prozračna izvedba štiti stvorenu koricu (bark), tako da meso ne gubi karakter pravog dimljenog roštiljanja kao kod previše neprozračne ambalaže.
• Papir pomaže u zadržavanju soka unutar mesa, ali istovremeno dopušta prolaz dodatnog dima, što je kod sporog barbecuea ključno za okus i površinu.
• Pri pripremi brisketa koristan je u fazi zamatanja, kada želite meso dovesti do finala bez isušivanja i bez nepotrebnog omekšavanja korice.
• Rolu možete iskoristiti i za oblaganje BBQ pladnja ili radne površine ako želite poslužiti meso izravno, praktično i u stilu američkog barbecuea.
• FDA odobren papir namijenjen je kontaktu s hranom, stoga je idealan i za zamatanje mesa i za posluživanje gotovih porcija.
• Visokokvalitetni mesarski papir pomaže u upravljanju sokovima, masnoćom i dimljenim karakterom mesa, a pritom ne djeluje kao običan papir za pakiranje.
• Dimenzija 45,7 cm × 22,9 m pruža dovoljno materijala za više barbecue priprema i veće komade mesa.
• Papir je prikladan za brisket, rebra, svinjski vrat i druge recepte spore pripreme, gdje je važna kombinacija vlage, dima i čvršće korice.
• Pri posluživanju pomaže stvoriti autentičan BBQ dojam, jer meso možete položiti na papir bez nepotrebno formalnog stolnog podmetača.
• Ružičasto-smeđa izvedba s Traeger ispisom dopunit će roštiljnu opremu i odlično se uklopiti uz posluživanje mesa, umaka i priloga u smokehouse stilu.
• Mesarski papir Traeger prikladan je za svakoga tko želi pri sporom roštiljanju zadržati meso sočnijim, zaštititi bark i poslužiti barbecue s čistijim profesionalnim dojmom.

Dodatne informacije:

• dimenzija role: 45,7 cm × 22,9 m
• upotreba: zamatanje brisketa, mesa pri barbecueu, oblaganje BBQ pladnja ili stola
• odobrenje: FDA approved za upotrebu s hranom