Santonku nož FK2, 16 cm, de Buyer

Product detailed description

Santoku nož za rezanje iz kolekcije Fiber Karbon 2 tvrtke De Buyer ima naoštrenu oštricu i iznimno je oštar. Ovaj nož je idealan za rezanje tankih šnita slanine, šunke, lososa, pilećih prsa i slično. Oštrica noža izrađena je od visokokvalitetnog njemačkog nehrđajućeg čelika X50CrMoV15 (specijalni čelik za noževe) tvrdoće 56 HRC (Rockwellova skala tvrdoće). Serija FK2 ima jedinstveni sustav balansiranja noža prema potrebama pojedinog kuhara. Jednostavno odvrnite nožicu od nehrđajućeg čelika na ručki i uklonite potrebnu količinu umetaka od nehrđajućeg čelika.

Drška noža izrađena je ručno nanošenjem slojeva karbonskih vlakana. To ga čini vrlo izdržljivim, jakim i pruža ugodan i udoban zahvat za rezanje bez umora. Štitnik štiti prste. Preporučamo samo nježno pranje ruku i redovito održavanje pomoću čelika i oštrila za noževe. Stalak za noževe idealan je za sigurno skladištenje noževa.

Glavne prednosti:

• Santoku nož za rezanje tankih kriški hrane
• Brušenje na oštrici protiv lijepljenja hrane
• Oštrica je izuzetno oštra
• Oštrica noža izrađena je od vrhunskog njemačkog nehrđajućeg čelika
• Jedinstveni sustav balansiranja noža prema potrebama kuhara
• Štitnik štiti prste
• Glatki prijelaz između štitnika i ručke
• Ergonomska ručka
• Siguran, udoban i ugodan zahvat za rad bez zamora
• Pogodan i za profesionalnu upotrebu
• Samo za ručno pranje

Tehnički podaci:

• Dužina noža: 28,5 cm
• Duljina oštrice: 16,5 cm
• Materijal: specijalni čelik za noževe, karbonska vlakna (ručka)
• Boja: srebrna, crna (ručka)