Tava s neprijanjajućim premazom DIAMOND LITE PRO, 20 cm, ručka od nehrđajućeg čelika, titan, WOLL

Product detailed description

Važno! Kuhanje u posuđu WOLL je poput umjetnostikoja će vas, ako se pravilno izvede, nagraditi najboljim dijelovima. Stoga pročitajte upute tvrtke WOLL za njihovu ispravnu upotrebu, koje ćete pronaći na kraju ovog opisa. ↓↓↓

Vrhunske neprianjajuće tave Diamond Lite PRO, dostojne profesionalaca, obradovat će svakoga tko voli kvalitetu i dobru kuhinju. Ove robusne titanijske tave s drškom od nehrđajućeg čelika njemačke marke WOLL, zahvaljujući posebnom neprianjajućem premazu, idealne su za zdravo i energetski učinkovito prženje bez masnoće ili s njezinom minimalnom količinom.

Prednost tava Diamond Lite PRO je vrlo brz prijenos topline i izuzetno otporna, dvaput kaljena dijamantima, neprianjajuća površina. Tave se mogu pohvaliti vrlo superiornim neprianjajućim svojstvimai također su vrlo otporne na ogrebotine. Lako se čiste i bez problema podnose pranje u perilici posuđa ili korištenje npr. metalnog kuhinjskog posuđa.

Elegantan dizajn s mat drškom od nehrđajućeg čelika nije samo lijep za izgled, već je i vrlo praktičan. Nosivi dio ergonomskih ručki izliven je u odljev te posude. Oni tako čine jednu cjelinu, što osigurava njihovo sigurno pričvršćivanje. nehrđajući čelik koji se koristi jednostavan je za čišćenje, higijenski je, otporan na udarce i kiseline iz hrane, a prije svega pogodan za pečenje u pećnici. Zahvaljujući visokoj kvaliteti izrade i otpornosti materijala, tave Diamond Lite PRO prikladne su za kuhare amatere i profesionalnu uporabu.

Serija Diamond Lite PRO

• Vrhunske posude od titana za svakodnevnu i profesionalnu upotrebu, patentirana proizvodnja
• Lijevano ručno, iz jednog komada za veću mehaničku i toplinsku otpornost
• Kombinira umijeće izrade s inovativnim tehnologijama
• Robustan, dimenzijski stabilan, zbog svoje kvalitete pogodan i za profesionalne kuhare
• Izdržljive ručke od nehrđajućeg čelika ergonomskog dizajna
• Sa rupom za vješanje, pogodna za pečenje u pećnici
• Dodatno otporna neljepljiva površina za zdravo kuhanje bez masnoće
• Dvostruko kaljeno, otporno na ogrebotine, izrađeno bez PFOA
• Zahvaljujući visokoj površinskoj otpornosti, može se koristiti i metal kuhinjski dodaci
• Podnosi temperature do 300 °C, prikladno i za prženje na visokim temperaturama
• Izuzetno brz prijenos topline po cijeloj površini
• Otprilike 6 mm debljine dna prikladnog za sve izvore topline osim indukcije
• Štedi do 1/3 energije u usporedbi s tradicionalnim tavama od nehrđajućeg čelika
• Ojačani rubovi za bolju otpornost na udarce
• Dizajnirano za jednostavno izlijevanje bez kapanja
• Vrlo lako se čisti, može se prati u perilici posuđa

WOLL profesionalni lijevani proizvodi su sinonim prve kvalitetne klase. Odlikuju se dugotrajnim neprianjajućim površinama, ukusnim dizajnom i najboljim mogućim rezultatima kuhanja.

Korištene tehnologije i materijali

WOLL profesionalni lijevani proizvodi predstavljaju proizvode "Made in Germany" izrađene s najvišom kvalitetom obrade. To se također kontinuirano provjerava tijekom procesa proizvodnje posuđa. Tehnologije koje WOLL koristi također su ekološki prihvatljive i imaju nisku emisiju ugljičnog dioksida. Svo WOLL posuđe od visokokvalitetne obrađene aluminijske legure ručno je lijevano, čime se razlikuje od uobičajene anonimne tvorničke proizvodnje. Sporo ručno lijevanje sprječava stvaranje zračnih džepova koji smanjuju kvalitetu materijala.

nekoliko slojeva naneseno je na dobiveni aluminijski odljev za veću neljepljivost i trajnost posuđa. Prije toga, međutim, njegova se površina nekoliko puta pjeskari. U sljedećem koraku , tijelo tave se stvrdnjava česticama titana i peče pomoću plazma mlaznice na ekstremnoj temperaturi većoj od 20 000 °C. Posuđe je tako stabilnog oblika i otporno na mehanička oštećenja. Drugi sloj štiti materijal od korozije, dok treći osigurava izvrsna svojstva protiv prianjanja. Posljednji gornji očvrsnuti sloj je neprianjajući, dva puta očvrsnut uz pomoć dijamantnih čestica, najtvrđeg minerala na našem planetu. Zbog svojih iznimnih svojstava zaštićen je tajnom proizvodnje.

Visokokvalitetna neprianjajuća površina zahvaljujući posebnom proizvodnom procesu izdržava i pranje u perilici posuđa ili čak upotrebu metalnog kuhinjskog pribora. (Za dulji vijek trajanja vašeg posuđa, preporučujemo upotrebu nježnijeg drvenog ili silikonskog pribora.) Posebno kaljena neprianjajuća površina tvrtke WOLL dokazala se za zdravo kuhanje s malom količinom masnoće, ili čak bez nje. Siguran je i bez PFOA. Dobivena jela su tako bogata vitaminima. Zahvaljujući otpornosti na toplinu do 300 °C, pogodan je ne samo za osjetljivu hranu, već i za prženje na visokim temperaturama. Posuđe Diamond Lite PRO također vrlo dobro podnosi termičke šokove, može se čak i naglo zagrijati bez upotrebe masnoće. Zahvaljujući vrhunskim neprianjajućim svojstvima, vrlo se lako čisti.

Upute tvrtke WOLL za pravilnu upotrebu WOLL posuđa

Posuđe za kuhanje WOLL-Profi-Guss vrlo se brzo zagrijava pa je važno održavati ispravnu temperaturu prilikom prženja.

Prilikom prženja ili pečenja u masti ili uljuzagrijte posuđeWOLL-Profi-Guss:

• Zagrijte praznu posudu WOLL-Profi-Guss kratko na najvišoj razini. Visokokvalitetno dno zagrijava se vrlo brzo i ravnomjerno.
• U trenutku smanjite temperaturu na željenu temperaturu i dodajte mast ili ulje i sastojke za pečenje.
• Provedite test drvenom žlicom: da biste utvrdili jesu li mast ili ulje na odgovarajućoj temperaturi, držite suhu dršku drvene žlice u masti. Ako se oko njega stvori mali mjehurić, mast je dovoljno vruća. Mast ne smije početi dimiti, jer tada počinje gorjeti.

WOLL-Profi-Guss posuđe se također, zahvaljujući visokokvalitetnoj neprianjajućoj površini, izvrsno uklapa u pripremu npr. mesa bez masnoće:

• Prilikom prženja mesa bez masnoće, zagrijavajte svoje WOLL-Profi-Guss posuđe približno 2 1⁄2 minute na najvišem stupnju. Isprobajte je li tava pravilno zagrijana: umočenim prstom nakapajte nekoliko kapi vode u posudu - ako kapljice na dnu "plešu", tava ima ispravnu temperaturu, ako odmah nestanu, WOLL-Profi-Guss posuda je već previše vruća.
• Sada možete smanjiti unos topline za otprilike za trećinu.
• Prije početka termičke obrade meso mora biti na sobnoj temperaturi.
• Sada stavite meso u WOLL-Profi-Guss posudu - meso će mu najprije blago prianjati.
• Kad se malo oslobodi odozdo, okrenite ga i na brzinu ispecite i s druge strane.
• Zatim pirjajte ili pecite meso dok ne postigne stupanj pečenja koji vama odgovara. Krvav: meso ne pruža otpor pri pritisku; srednje izrađeno: mali otpor; dobro pečeno: meso se teško savija kada se pritisne.
• Nakon pečenja ostavite meso da odstoji oko 5 minuta u pećnici na temperaturi od 90 °C.