Zamjenski poklopac za pekač za kruh, crvena bordo, Emile Henry

Product detailed description

Donji dio kalupa za kruh Emile Henry je nenametljiv član cijelog pekarskog seta, sve dok ne primijetite da nedostaje. Zamjenski postolac vraća čvrsto tlo pod nogama kruhnom ritualu i podsjeća nas da čak i bohan s velikim ambicijama treba prije svega mjesto na kojem može dostojno narasti.

Glavne prednosti:

• Zamjensko keramičko dno Emile Henry obnovit će funkcionalnost kalupa 9108 ili 9508 bez potrebe za ponovnim kupovanjem cijelog seta.
• Namijenjeno je onima kojima je originalni postolac oštećen, dok je zakrivljeni poklopac za lonac ostao upotrebljiv.
• Ravna pekačka baza pruža bohanu stabilan prostor za dizanje, rezanje i kasniji pečenje ispod poklopca za lonac.
• Niski rub olakšava prijenos oblikovanog tijesta i ne smeta prilikom vađenja gotovog kruha nakon pečenja.
• Rebrasta površina pomaže u sprječavanju lijepljenja tijesta i potiče ravnomjerno pečenje donjeg dijela bohana.
• U kombinaciji s odgovarajućim poklopcem za lonac, baza stvara zatvoren prostor u kojem se koristi para koja se prirodno oslobađa iz tijesta.
• Domaći kruh tako može dobiti hrskavu koricu i meku sredinu bez dodavanja zasebne posude s vodom u pećnicu.
• Okrugli oblik prilagođen je klasičnim bohanima, kruhu od kvasca te receptima od cijelog zrna ili aromatiziranog brašna.
• Keramika ravnomjerno prenosi toplinu i pomaže da kruh bude ravnomjerno ispečen, od donje korice do samog središta.
• Bočni rukohvati olakšavaju prenošenje baze s tijestom u pećnicu kao i rukovanje svježe ispečenim bohanom.
• Burgundska crvena glazura čuva izgled originalnog kalupa i omogućuje usklađivanje zamjenskog dijela s odgovarajućim poklopcem za lonac.
• Ispečen kruh na keramičkom dnu možete donijeti i izravno na stol, bez potrebe za trenutnim premještanjem na drugi pladanj.
• Samostalna baza produljuje životni vijek cijelog pekača za kruh i omogućuje daljnju upotrebu neoštećenog originalnog poklopca za lonac.

Dodatne informacije:

• ukupna širina: 34 cm
• promjer: 28,5 cm
• visina: 4 cm
• materijal: keramika
• pogodno za pranje u perilici posuđa
• prije narudžbe je potrebno provjeriti kompatibilnost s konkretnom verzijom kalupa kako bi dno odgovaralo korištenom poklopcu za lonac