Kalupi za kruh

19 items total
Pekač za kruh PROFESSIONAL, 3,0 l, siva, aluminij, Eva Solo
39,95 €
ES202033
Kalup za pečenje kruha, 600 ml, smeđa, silikon, Lékué
34,90 €
LKE0200600M10M017
Set za pečenje kruha i bageta, 3 kom, smeđa, Lékué
46,90 €
LKE3000085SURM017
Pekač za štrucne DELIBAKE J1640174, 30 cm, Tefal
13,49 €
TEFJ1640174
Pekač za kruh PROFESSIONAL, 1,35 l, siva, aluminij, Eva Solo
32,93 €
ES202031
Kalup za pečenje bagela, set od 6 kom, smeđa, silikon, Lékué
22,90 €
LKE0220350M10M017
Pekač za štrucne DELIBAKE J1640374, 30 cm, Tefal
23,49 €
TEFJ1640374
Pekač za štrucne, 30 x 10,8 cm, de Buyer
37,63 €
DB471630
Set za pečenje kruha, 4 kom, de Buyer
Set za pečenje kruha, 4 kom, de Buyer
Online na zalihama (>5 pcs)
60,11 €
DB471300
Posuda za bagete, 40 cm, set od 3 kom, de Buyer
Akce Outlet
73,83 € –10 %
66,44 €
DB336603
Set za pečenje kruha, 2 kom, smeđa, Lékué
37,90 €
LKE3000028SURM017
Pekač za štrucne, 26 x 10 cm, neljepljivi premaz, čelik, de Buyer
23,10 €
DB471526
Pekač za štrucne, 15 x 7,5 x 4,8 cm, čelik, de Buyer
11,86 €
DB471515
Kalup za pečenje kruha 300 ml, smeđa, silikon, Lékué
23,90 €
LKE0200500M10M070
Pekač za kruh SILVER ELEGANCE, 30 cm, crna, čelik, Guardini
18 €
GD73030SEGNAM
Pekač za kruh XBAKE, 25 cm, plava, čelik, Guardini
17 €
GD13025PBSGNAM
Pekač za štrucne XBAKE, 30 cm, plava, čelik, Guardini
28 €
GD13030PBSAPRGNAM
Pekač za štrucne, 31 x 13 cm, krem, Emile Henry
45,49 €
EH026180
Posuda za bagete, bordo crvena, Emile Henry
144 €
EH345506

Posude za kruh i štruce - za domaći kruh i druga slatka i kisela domaća peciva

Što su posude za kruh i štruce?

Posude za kruh, koje se obično nazivaju kalupi za kruh, vrsta su kalupa za kolače koji su obično pravokutnog oblika i imaju duboke stijenke koje omogućuju dizanje tijesta. Oni su prvenstveno dizajnirani za pečenje kruha , ali se mogu koristiti za pečenje raznih drugih jela, kao što su mesna štruca, preljev od limuna, terrine, kruh od banane i razni kolači i paštete.

Što trebate uzeti u obzir pri kupnji posude za kruh i štrucu?

  • Veličina: Odlučite koju ćete vrstu kruha najčešće peći. U Kulina dobit ćete tradicionalne kalupe za kruh s visokim kupolama, duže ili kraće kalupe za kruh, kao i silikonske kalupe za baguette ili žemlice.
  • Materijal: aluminij, lijevano željezo, silikon i keramika popularni su materijali koji se koriste za izradu posuda za kruh.
  • Značajke: Vaši će pečeni proizvodi lakše kliziti iz lima ako ima neprianjajući sloj, perforirane rupe potiču cirkulaciju zraka za hrskaviju koricu, a poklopac će držati kruh lijepo četvrtastim.

Za redovno pečenje kruha i kolača, Kulina nudi razne kalupe za kruh vrhunskih marki kao što su de Buyer, Emile Henry, Eva Solo i Lékué. Mnogi naši kalupi za kruh imaju neprianjajući premaz koji olakšava vađenje štruce ili kolača iz kalupa.

Koja je idealna posuda za pečenje kruha?

Prilikom pečenja kruha mora se koristiti odgovarajuća posuda kako bi se konzistentno pekao i imao prekrasnu vanjsku koricu. Posuda za kruh ili štrucu s visokim rubovima koji omogućuju dizanje kruha dizajnirana je posebno za pečenje kruha. Za dosljedno zagrijavanje i jednostavno uklanjanje, koristite posudu za kruh od aluminijskog čelika koja se ne lijepi. Posuda za kruh s poklopcem spriječit će dizanje kruha, što će rezultirati kruhom kvadratnog oblika s jednoličnom strukturom i tamno zlatnom koricom.

Je li metalna posuda bolja za pečenje kruha?

Metalne posude su preferirani način pečenja za većinu pekara. Metalne posude za kruh lako i brzo provode toplinu, dopuštajući toplini da se kreće kroz posudu, a zatim u vaše tijesto kako bi se kruh ravnomjernije ispekao.

Jeste li spremni za početak pečenja kruha? Možete upotrijebiti profesionalni kalup za štrucu/kruh iz opsežne kolekcije profesionalnih posuda za pečenje Kulina kako biste pojednostavili postupak.