Grill tava DIAMOND LITE PRO 28 x 28 cm, za indukciju, s ručkom od nehrđajućeg čelika, titanijum, WOLL

Product detailed description

Važno! Kuhanje u posuđu WOLL je poput umjetnostikoja će vas, ako se pravilno izvede, nagraditi najboljim dijelovima. Stoga pročitajte upute tvrtke WOLL za njihovu ispravnu upotrebu, koje ćete pronaći na kraju ovog opisa. ↓↓↓

Vrhunske tave s neprijanjajućim premazom Diamond Lite PRO dostojne profesionalaca zadovoljit će sve koji vole kvalitetu i dobro kuhanje. Ove robusne tave od titana s ručkama od nehrđajućeg čelika njemačke marke WOLL idealne su za zdravu i štedljivu energiju bez masnoće prženje zahvaljujući njihovoj posebnoj neljepljivoj površini ili s minimalnom količinom.

Tave Diamond Lite PRO imaju vrlo brz prijenos topline i izuzetno izdržljivu, dvostruko dijamantno kaljenu površinu koja se ne lijepi. Tave se mogu pohvaliti vrlo superiornim neprianjajućim svojstvimai također su vrlo otporne na ogrebotine. Lako se čiste i bez problema podnose pranje u perilici posuđa ili korištenje npr. metalnog kuhinjskog posuđa.

Elegantan dizajn s mat drškom od nehrđajućeg čelika nije samo lijep za izgled, već je i vrlo praktičan. Nosivi dio ergonomskih ručki izliven je u odljev te posude. Oni tako čine jednu cjelinu, što osigurava njihovo sigurno pričvršćivanje. nehrđajući čelik koji se koristi jednostavan je za čišćenje, higijenski je, otporan na udarce i kiseline iz hrane, a prije svega pogodan za pečenje u pećnici. Zahvaljujući visokoj kvaliteti obrade i izdržljivosti materijala , tave Diamond Lite PRO prikladne su i za kuhare amatere i za profesionalnu upotrebu.

Diamond Lite PRO serija

• Vrhunske tave za svakodnevnu i profesionalnu upotrebu, patentirana proizvodnja
• Lijevano ručno, iz jednog komada za veću mehaničku i toplinsku otpornost
• Kombinira umijeće izrade s inovativnim tehnologijama
• Robustan, dimenzijski stabilan, zbog svoje kvalitete pogodan i za profesionalne kuhare
• Izdržljive ručke od nehrđajućeg čelika ergonomskog dizajna
• Sa rupom za vješanje, pogodna za pečenje u pećnici
• Dodatno otporna neljepljiva površina za zdravo kuhanje bez masnoće
• Dvostruko kaljeno, otporno na ogrebotine, izrađeno bez PFOA
• Zahvaljujući visokoj površinskoj otpornosti, može se koristiti i metal kuhinjski dodaci
• Podnosi temperature do 300 °C, prikladno i za prženje na visokim temperaturama
• Dno debljine cca 8 mm od feromagnetskog čelika proizvedeno posebno za WOLL
• Izuzetno brz prijenos topline po cijeloj površini
• Može se koristiti na svim vrstama topline, idealno za indukciju
• Štedi do 1/3 energije u usporedbi s tradicionalnim tavama od nehrđajućeg čelika
• Ojačani rubovi za bolju otpornost na udarce
• Dizajnirano za jednostavno izlijevanje bez kapanja
• Vrlo lako se čisti, može se prati u perilici posuđa

WOLL profesionalni lijevani proizvodi sinonim su za prvoklasnu kvalitetu. Odlikuju se dugotrajnim neprianjajućim površinama, ukusnim dizajnom i najboljim mogućim rezultatima kuhanja.

Korištene tehnologije i materijali

Profesionalni lijevani proizvodi WOLL predstavljaju proizvode "Made in Germany" izrađene s najkvalitetnijom izradom. To se također kontinuirano provjerava tijekom procesa proizvodnje posuđa. Tehnologije koje koristi WOLL također su ekološki prihvatljive, s niskom emisijom ugljičnog dioksida. Sve posuđe WOLL izrađeno od visokokvalitetne kultivirane aluminijske legure ručno se lijeva, što ga čini drugačijim od obične tvorničke proizvodnje bez lica. Sporo ručno lijevanje sprječava stvaranje zračnih džepova koji smanjuju kvalitetu materijala.

nekoliko slojeva naneseno je na dobiveni aluminijski odljev za veću neljepljivost i trajnost posuđa. Prije toga, međutim, njegova se površina nekoliko puta pjeskari. U sljedećem koraku , tijelo tave se stvrdnjava česticama titana i peče pomoću plazma mlaznice na ekstremnoj temperaturi većoj od 20 000 °C. Posuđe je tako stabilnog oblika i otporno na mehanička oštećenja. Drugi sloj štiti materijal od korozije, dok treći osigurava izvrsna svojstva protiv prianjanja. Posljednji gornji očvrsnuti sloj je neprianjajući, dva puta očvrsnut uz pomoć dijamantnih čestica, najtvrđeg minerala na našem planetu. Zbog svojih iznimnih svojstava zaštićen je tajnom proizvodnje. Jedinstvena metoda proizvodnje indukcijske ploče od feromagnetskog čelika osigurava ravnost dna te brzo i ravnomjerno zagrijavanje posude bez gubitka topline.

Visokokvalitetna neprianjajuća površina može izdržati pranje u perilici posuđa ili čak upotrebu metalnih kuhinjskih alata zahvaljujući posebnom procesu proizvodnje. (Međutim, za duži vijek trajanja vašeg posuđa, preporučujemo upotrebu nježnijeg drvenog ili silikonskog posuđa.) Posebno ojačana neprianjajuća površina WOLL dokazala se za zdravo kuhanje s malo ili bez masnoće. Siguran je i bez PFOA. Dobivena jela su tako bogata vitaminima. Zahvaljujući otpornosti na toplinu do 300 °C, pogodan je ne samo za osjetljivu hranu, već i za prženje na visokim temperaturama. Posuđe Diamond Lite PRO također je vrlo dobro otporno na termalne udare, čak se može brzo zagrijati bez upotrebe masnoće. Zahvaljujući vrhunskim neprianjajućim svojstvima, vrlo se lako čisti.

WOLL upute tvrtke za ispravnu uporabu posuđa WOLL

Posuđe za kuhanje WOLL-Profi-Guss vrlo se brzo zagrijava pa je važno održavati ispravnu temperaturu prilikom prženja.

Prilikom prženja ili pečenja u masti ili uljuzagrijte posuđeWOLL-Profi-Guss:

• Zagrijte praznu posudu WOLL-Profi-Guss kratko na najvišoj razini. Visokokvalitetno dno zagrijava se vrlo brzo i ravnomjerno.
• U trenutku smanjite temperaturu na željenu temperaturu i dodajte mast ili ulje i sastojke za pečenje.
• Provedite test drvenom žlicom: da biste utvrdili jesu li mast ili ulje na odgovarajućoj temperaturi, držite suhu dršku drvene žlice u masti. Ako se oko njega stvori mali mjehurić, mast je dovoljno vruća. Mast ne smije početi dimiti, jer tada počinje gorjeti.

No, zahvaljujući visokokvalitetnoj neljepljivoj površini , posuđe WOLL-Profi-Guss izvrsno je i za pripremu, primjerice, mesa bez masnoće:

• Kada pržite meso bez masnoće, zagrijavajte posuđe WOLL-Profi-Guss otprilike 2 1⁄2 minute na najvišoj postavci. Provjerite je li tava pravilno zagrijana: mokrim prstom stavite nekoliko kapi vode u tavu - ako kapljice po dnu "plešu", tava je na odgovarajućoj temperaturi, ako odmah nestane , tava WOLL-Profi-Guss već je prevruća.
• Sada možete smanjiti unos topline za otprilike za trećinu.
• Prije početka termičke obrade meso mora biti na sobnoj temperaturi.
• Sada stavite meso u posudu WOLL-Profi-Guss - meso će se isprva malo zalijepiti za nju.
• Kad se malo oslobodi odozdo, okrenite ga i na brzinu ispecite i s druge strane.
• Zatim pirjajte ili pecite meso dok ne postigne stupanj pečenja koji vama odgovara. Krvav: meso ne pruža otpor pri pritisku; srednje izrađeno: mali otpor; dobro pečeno: meso se teško savija kada se pritisne.
• Nakon pečenja ostavite meso da odstoji oko 5 minuta u pećnici na temperaturi od 90 °C.