Grill tava IRON IND, 24 cm, s poklopcem, siva, WOLL

Product detailed description

Važno! Kuhanje u WOLL posuđu je poput umjetnosti, koja će vam se pravilnim postupkom uzvratiti najboljim djelima. Stoga pročitajte upute tvrtke WOLL za njihovu pravilnu upotrebu, koje ćete pronaći na kraju ovog opisa. ↓↓↓

Grill tava Željezo dimenzija 24x24 cm izrađena je od lijevanog željeza koje savršeno provodi i zadržava toplinu, čime se smanjuje potrošnja energije pri kuhanju. Sadrži jedinstveni poklopac s prorezima od lijevanog željezakoji je manji od tave, ima trake za roštilj iznutra i samo leži izravno na tava kada se koristi za meso. Željezna posuda prikladna je za posluživanje iz pećnice izravno na stol.

Unutrašnjost tave u crnoj boji je emajlirana, izuzetno izdržljiva i laka za čišćenje. Ipak, preporučujemo korištenje najlonskog, drvenog ili silikonskog posuđa.

U paketu su uključene 2 silikonske navlake za ručkekoje vam omogućuju jednostavno nošenje tave, čak i kada je vruća.

Željezno posuđe prikladno je za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju , a može se također koristiti u pećnici. Vrlo se lako čisti i može se prati u perilici posuđa (ali preporučamo ručno pranje).

Tehnički podaci:

• Dimenzije: 24 x 24 cm
• Visina: 4,5 cm

Upute tvrtke WOLL za pravilnu upotrebu WOLL posuđa

Posuđe WOLL-Profi-Guss vrlo se brzo zagrijava, stoga je važno pridržavati se pravilne temperature tijekom prženja.

Kada pržite ili pečete na masti ili ulju, dobro zagrijte posuđe WOLL-Profi-Guss:

• Praznu posudu WOLL-Profi-Guss kratko zagrijte na najviši stupanj. Visokokvalitetno dno zagrijava se vrlo brzo i ravnomjerno.
• U trenutku smanjite temperaturu na željenu temperaturu i dodajte mast ili ulje i sastojke za pečenje.
• Provedite test drvenom žlicom: da biste utvrdili jesu li mast ili ulje na odgovarajućoj temperaturi, držite suhu dršku drvene žlice u masti. Ako se oko njega stvori mali mjehurić, mast je dovoljno vruća. Mast ne smije početi dimiti, jer tada počinje gorjeti.

No, zahvaljujući visokokvalitetnoj neljepljivoj površini , posuđe WOLL-Profi-Guss izvrsno je i za pripremu, primjerice, mesa bez masnoće:

• Kada pržite meso bez masnoće, zagrijavajte posuđe WOLL-Profi-Guss otprilike 2 1⁄2 minute na najvišoj postavci. Provjerite je li tava pravilno zagrijana: mokrim prstom stavite nekoliko kapi vode u tavu - ako kapljice po dnu "plešu", tava je na odgovarajućoj temperaturi, ako odmah nestane , tava WOLL-Profi-Guss već je prevruća.
• Sada možete smanjiti unos topline za otprilike za trećinu.
• Prije početka termičke obrade meso mora biti na sobnoj temperaturi.
• Sada stavite meso u posudu WOLL-Profi-Guss - meso će se isprva malo zalijepiti za nju.
• Kad se malo oslobodi odozdo, okrenite ga i na brzinu ispecite i s druge strane.
• Zatim pirjajte ili pecite meso dok ne postigne stupanj pečenja koji vama odgovara. Krvav: meso ne pruža otpor pri pritisku; srednje izrađeno: mali otpor; dobro pečeno: meso se teško savija kada se pritisne.
• Nakon pečenja ostavite meso da odstoji oko 5 minuta u pećnici na temperaturi od 90 °C.