Dagnje 120 ml, 25-30 kom u morskoj vodi, La Narval

Product detailed description

Školjke La Narval su idealne za trenutke kada želite ponuditi nešto oko čega će se ljudi prvo znatiželjno pitati, zatim probati, a na kraju znatno manje pričati. To nije neuljuda šutnja, već ona vrsta tišine koja znači da stol funkcionira baš kako treba.

Glavne prednosti:

• Školjke Venerupis corrugata u slanoj salamuri La Narval Premium donose čisti okus mora u pripremi koja ističe samu sirovinu.
• Venerupis corrugata spada u cijenjene vrste školjaka jer nudi ugodnu strukturu, prirodno slan karakter i delikatni dojam pri posluživanju.
• Školjke potječu iz područja FAO 27, konkretno iz Ría de Aveiro, gdje bogate vode i duga tradicija podupiru njihovu gastronomsku vrijednost.
• Ría de Aveiro spada u značajna portugalska ušća, tako da podrijetlo proizvoda nije neodređeno, već čvrsto povezano sa specifičnim obalnim okolišem.
• Lokalne obitelji školjke sakupljaju ručno pomoću tradicionalnog tipa grabulja, koji pomaže u uklanjanju najmanjih komada i zaštiti morskih resursa.
• Purifikacija u pravoj morskoj vodi pomaže očuvati čist karakter školjaka i ostavlja im prirodan okus povezan s podrijetlom.
• Slana salamura ne prikriva okus morskih plodova teškim umakom, stoga je izvrsna za jednostavno i elegantno posluživanje.
• Hladno posluživanje najbolje ističe nježnu strukturu školjaka, čist izljev i izravan dojam obalnog delikatesa.
• Na tapas tanjuru se odlično slažu s prepečenim kruhom, maslinama, kiselim povrćem ili drugim morskim specijalitetima.
• Limun, kap maslinovog ulja ili svježi začin dati će im vlastiti smjer, a da pritom ne zasjene njihov prirodni okus mora.
• Otvorena konzerva djeluje čisto i izravno, jer školjke ostaju glavni element posluživanja bez nepotrebno istaknutog poprata.
• Pakiranje sadrži 25-30 komada, stoga je prikladno za zajedničko kušanje, manji predjelak ili intimnije posluživanje tapasa.
• Tamno ljubičasta pakiranja s crvenim grafičkim motivom djeluju upečatljivo, suvremenim i dobro razlikuju varijantu u slanoj salamuri.
• Zahvaljujući trajnosti od 3 godine, školjke mogu čekati u špajzi trenutak kada želite brzo ponuditi čisti morski delikates.
• Školjke Venerupis corrugata u slanoj salamuri La Narval Premium spajaju podrijetlo iz Ría de Aveiro, ručno sakupljanje i mirnu eleganciju jednostavnog posluživanja tapasa.

Nutritivne vrijednosti na 100 g ocijeđenog proizvoda:

• energetska vrijednost: 393 kJ / 93 kcal
• masti: 3,1 g (od čega zasićene masne kiseline 1,1 g)
• ugljikohidrati: 4,2 g (od čega šećeri 0 g)
• proteini: 12,2 g
• sol: 1 g

Dodatne informacije:

• sastav: školjka (mekušac), voda i sol
• alergeni i mogući tragovi: može sadržavati tragove ribe, rakunića
• vrsta: Venerupis corrugata
• podrijetlo: FAO 27, Ría de Aveiro
• način sakupljanja: ručno od strane lokalnih obitelji pomoću tradicionalnog tipa grabulja
• obrada: purifikacija u pravoj morskoj vodi
• Rok trajanja: 3 godine