Valjak za tijesto PRO 34 cm, nehrđajući čelik, de Buyer

Product detailed description

Valjak za tijesto de Buyer PRO okončava vječno pregovaranje između valjka, tijesta i zamisli o ravnomjernoj debljini. Tijesto prolazi glatko bez potrebe za ručnim pomicanjem, tako da se umjesto ispravljanja neravnina možete usredotočiti na rezultat – a on je sada znatno bliže profesionalnoj slastičarni nego kućnom kompromisu.

Glavne prednosti:

• Profesionalni valjak za tijesto de Buyer PRO ubrzat će pripremu ravnomjernih ploča i značajno smanjiti fizički napor pri ručnom valjanju.
• Precizno podešavanje nudi 20 razina debljine od 15 do 0,3 mm, tako da možete lako prilagoditi rezultat konkretnom receptu.
• Široka radna površina omogućuje obradu tijesta širine do 34 cm i može savladati ploče bilo koje duljine.
• Dvostruki sustav vodećih rampi jamči glatko vodoravno valjanje bez potrebe za ručnim pomicanjem tijesta tijekom rada.
• Ravnomjerni prolaz pomaže u sprječavanju nepravilne debljine i pucanja, tako da dobivate konzistentan rezultat kroz cijelu ploču.
• Valjak možete koristiti za lisnato, pizzu, tjesturinu, prhko i slatko tijesto ili slastičarsku masu za oblaganje.
• Intuitivni okretni regulator omogućuje brzo mijenjanje debljine i zadržavanje pune kontrole nad rezultatom svakog recepta.
• Ručno upravljanje ručicom spaja tradicionalni kontakt s tijestom s bržim, preciznijim i manje napornim radnim postupkom.
• Kompaktna konstrukcija s težinom ispod tri kilograma lako se instalira i koristi na standardnoj radnoj površini.
• Valjak štedi vrijeme i snagu pri obradi većih količina tijesta u profesionalnoj kuhinji, slastičarnici ili kućnoj radionici.
• Konstrukcija od nehrđajućeg čelika i ojačanog poliamida spremna je za intenzivnu svakodnevnu upotrebu i dugotrajno opterećenje.
• Čvrsta i izdržljiva izvedba podržava stabilan rad, dok jednostavno održavanje olakšava redoviti rad nakon završetka pripreme.
• Dio seta je par četkica za čišćenje koje pomažu ukloniti ostatke brašna i tijesta iz radnog mehanizma.
• Priložena lopatica za tijesto olakšava rukovanje pripremljenim pločama kao i kontinuirano održavanje čistoće radne površine.
• Nož za rezanje tijesta proširuje mogućnosti naknadnog porcioniranja i dovršetka razvaljanih ploča prema konkretnom receptu.
• Valjak su testirali i odobrili kuhari koji su cijenili značajnu uštedu vremena i truda pri radu.
• Proizvodnja u francuskom pogonu u Vosgima spaja profesionalne standarde, robusne materijale i iskustvo brenda de Buyer.
• Valjak za tijesto PRO cijenit će profesionalci i zahtjevni kućni kreativci koji zahtijevaju brzinu, preciznost i prostor za slastičarsku kreativnost.

Dodatne informacije:

• materijal: nehrđajući čelik, ojačani poliamid