Customer support:info@kulina.hr
    Home / Vodiči za kupovinu / Lonci / Električni lonac – saznajte što može i kome se isplati

    Električni lonac – saznajte što može i kome se isplati

    elektricke hrnce

    Nemate vremena provoditi sate za štednjakom? Onda su električni lonci stvoreni upravo za vas. Friteze, kuhala za rižu, višenamjenski lonci, sous-vide i drugi su pomagači koji mogu kuhati, pirjati, peći ili grijati, a da tijekom procesa ne morate ništa miješati ili kontrolirati. Samo postavite program i posvetite se nečemu drugom (poslu, djeci ili, na primjer, vlastitom neradu), a zatim samo preuzmite savršen rezultat.

    Pokazat ćemo vam koje vrste električnih lonaca postoje, za koga imaju smisla i prema čemu birati.

    Što (ne) očekivati od električnog lonca?

    Električni lonci u osnovi kuhaju sami, odnosno odrađuju zadivljujući dio posla umjesto vas. Vi se pobrinite za namirnice, postavke programa, a onda... čekate. Što može biti dobitak - ili dosada. Ovisi o tome kako pristupate kuhanju.

    Što možete očekivati:

    • ujednačene temperature i precizno kuhanje,
    • mogućnost kuhanja, pirjanja, pečenja, grijanja, ponekad i prženja ili pripreme jogurta
    • uštedu vremena i energije

    A što ne očekivati:

    • kulinarski zanos od miješanja umaka
    • prostornu uštedu - neki modeli su vrlo veliki
    • čuda bez čitanja uputa
    Električni lonci

    Najpopularniji električni lonci prema ocjenama naših kupaca


    Električni lonci pod povećalom: Koji tip vam najviše odgovara?

    Nisu svi električni lonci isti. Svaki ima različite prednosti i cilja na malo drugačiji stil kuhanja – od sporog kuhanja juhe do precizne znanosti zvane sous-vide. Razvrstajmo ih pregledno.

    Multifunkcionalni lonci
    multifunkcni hrnce
    Univerzalno rješenje za svakodnevno kuhanje – mogu kuhati, pirjati, peći, kuhati na pari, pripremati jogurt, juhu ili rižu. Neki modeli nude i funkcije friteze ili konzerviranja, sve u jednom kompaktnom uređaju.

    Za koga: Idealno za one koji žele uštedjeti vrijeme, prostor i trud, ali istovremeno žele zadržati kontrolu nad rezultatom.

    Na što obratiti pozornost: Raznolike funkcije su često praktične, ali dobro je razmisliti koje ćete stvarno koristiti.
    Kuhala za rižu
    ryzovary
    Kompaktni uređaj namijenjen prvenstveno za pripremu savršeno kuhane riže – bez zagorijevanja, bez procjenjivanja, bez nadzora. Mnogi modeli također mogu pripremiti i druge priloge, poput quinoe, kus-kusa ili povrća na pari.

    Za koga: Za one koji redovito imaju rižu na tanjuru i cijene jednostavnost, pouzdanost i uštedu vremena.

    Na što obratiti pozornost: Kuhalo za rižu je u osnovi jedno-namjenski uređaj – ako tražite univerzalno rješenje za cijelu kuhinju, radije odaberite višenamjensko kuhalo.
    Sous-vide
    sous-vide hrnec
    Kuhanje metodom sous-vide znači maksimalnu kontrolu nad temperaturom i rezultatom. Namirnice se pripremaju u vakuumskoj vrećici na niskoj temperaturi, zahvaljujući čemu zadržavaju okus, sočnost i hranjive tvari.

    Za koga: Za kuhare koji cijene preciznost i vole raditi s modernim postupcima. Idealno za meso, ribu, ali i povrće ili jaja u savršenoj konzistenciji.

    Na što obratiti pozornost: Sous-vide je tehnika koja zahtijeva planiranje i strpljenje. Bez vakuuma i pripreme neće ići – ali rezultat se isplati.
    Friteze
    fritezy
    Prženje može imati dva oblika. Klasične friteze pripremaju hranu uronjenu u ulju – s tipičnim okusom i strukturom kakvu poznajemo iz restorana. Modeli s vrućim zrakom koriste cirkulaciju vrućeg zraka i postižu sličan učinak s minimumom masnoće i bez neugodnog mirisa.

    Za koga: Za one koji si žele priuštiti domaću prženu hranu.

    Na što obratiti pozornost: Klasične friteze zahtijevaju puno ulja i naknadno čišćenje. Modeli s vrućim zrakom su praktičniji, ali rezultirajuća tekstura može biti malo suša.
    Kuhala za jaja
    varic na vajicka
    Mekano kuhano, srednje kuhano ili tvrdo kuhano? Samo dodajte vodu, stavite jaja, postavite željeni stupanj i uključite. Bez nagađanja, bez zaustavljanja vremena, bez nadziranja lonca na štednjaku.

    Za koga: Za one koji redovito pripremaju jaja i žele biti sigurni da će rezultat uvijek biti savršen. Idealno za jutarnje rituale bez stresa.

    Na što obratiti pažnju: Riječ je o uređaju za jednu svrhu – ali ako vam je stalo do jaja, teško da ćete ih htjeti kuhati drugačije.

    Naš savjet
    Pročitajte također
    ->
    tlakovy hrnec
    Ekspres lonac: Dodatno posuđe ili nužnost za brzo kuhanje?
    Ušteda vremena i energije – to su dva glavna razloga zašto kupiti ekspres lonac. Zapravo, ima ih puno više...
    Cijeli članak
    pomaly hrnec

    Prema čemu odabrati električni lonac?

    Veličina i kapacitet: Ne vrijedi uvijek da je veće bolje

    Kod nekih električnih lonaca volumen igra ključnu ulogu – primjerice kod višenamjenskih, sporih ili tlačnih modela. Drugdje, na primjer kod kuhala za rižu ili kuhala za jaja, radije pratite koliko porcija ili komada mogu odjednom podnijeti.

    Općenito vrijedi:
    • Manji uređaji (do 3 l) prikladni su za pojedince ili parove.
    • Srednje veličine (4–6 l) pokrivaju potrebe prosječnog kućanstva.
    • Veći modeli (iznad 6 l) cijenit će brojnije obitelji ili oni koji vole kuhati za zalihe.
    Ali ne zaboravite – što je veći volumen, to će uređaj zauzeti više prostora na radnoj površini (ili u ormariću). A ako kuhate samo za sebe, vjerojatno nećete cijeniti lonac koji može podnijeti osam porcija gulaša.

    Materijali: Što se krije unutra

    Unutarnje posude električnih lonaca izrađuju se od različitih materijala – svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Ne radi se samo o izgledu ili cijeni, već uglavnom o načinu na koji provodi toplinu i kako se s njim radi tijekom održavanja.

    • Nehrđajući čelik – izdržljiv, univerzalan i lako se čisti.
    • Keramika – dobro akumulira toplinu i prikladna je za dulje, postupno kuhanje.
    • Neljepljiva površina (često aluminij) – praktična za održavanje, ali osjetljivija na ogrebotine.
    Neki uređaji (npr. kuhala za jaja ili sous-vide) uopće ne rade s unutarnjom posudom – tamo radije pratite kvalitetu izrade u cjelini nego određeni materijal.
    fritezy

    Upravljanje: Jednostavno ili s programom

    Upravljanje električnim loncima kreće se od minimalističkog do sofisticirano pametnog. Ovisi o tome želite li samo okrenuti gumb ili želite imati mogućnost preciznog podešavanja svakog koraka.

    • Ručno upravljanje – jednostavno, intuitivno, bez zaslona.
    • Digitalno sučelje – naprednije postavke, mjerači vremena, unaprijed postavljeni programi.
    • Zasloni osjetljivi na dodir ili pametne aplikacije – kod nekih modela mogućnost upravljanja putem mobitela.
    Svaki način ima svoje prednosti. Dok je jednostavnije upravljanje pregledno i „neuništivo”, digitalni modeli nude veću udobnost i preciznost.

    Funkcije koje ćete cijeniti

    Moderni električni lonci mogu više od pukog zagrijavanja. Neke funkcije ćete koristiti svakodnevno, druge tek kad shvatite da bez njih jednostavno ne ide:

    • Odgođeni start – postavite kada uređaj treba početi kuhati.
    • Održavanje temperature – hrana je topla, čak i ako zakasnite.
    • Automatsko isključivanje – sigurnost i mir u duši.
    • Unaprijed postavljeni programi – kuhanje riže, jaja, jogurta, pečenje, pirjanje, konzerviranje i ostalo, ovisno o vrsti uređaja
    Električni lonci

    Električni lonci na koje se možete osloniti

    Ako tražite sigurnost u kvaliteti izrade, pouzdanosti i dugotrajnoj uporabi, isplati se posegnuti za provjerenim markama:

    Severin je dugoročno jedan od lidera u području praktičnih kuhinjskih uređaja. Nudi jednostavna, funkcionalna i cjenovno pristupačna rješenja za svakodnevno kuhanje.

    Tefal je poznat po svojoj praktičnosti, pristupačnosti i pametnim funkcijama. Također se možete osloniti na sigurnost i udobnost pri kuhanju.

    WMF se oslanja na vrhunske materijale, elegantan dizajn i tehnologiju koja funkcionira bez kompromisa. Idealan je izbor za one koji traže snažno i istovremeno elegantno rješenje.
    friteza WMF
    FAQ
    Najčešće se pitate
    Isplati li se višenamjenski lonac ako imam pećnicu i štednjak?
    Ovisi o tome kako kuhate. Višenamjenski lonci štede vrijeme, prostor i energiju – posebno kod jela koja zahtijevaju dugo kuhanje ili preciznu temperaturu. Nekome može biti ugodan dodatak, a nekome potpuna zamjena za klasično kuhanje.
    Koliko električne energije troše električni lonci?
    Općenito, imaju manju potrošnju od pećnice ili kuhanja na ploči – posebno kod sporih ili tlačnih modela. Potrošnja se naravno razlikuje ovisno o vrsti, veličini i duljini rada, ali kod većine uobičajenih jela kreće se u razumnim granicama.
    Može li se peći u električnom loncu?
    Da, ali ovisi o konkretnom modelu. Višenamjenski lonci, kao i neke friteze na vrući zrak, mogu peći – na primjer meso, povrće, ali i manje kolače ili kruh. Ključ je pravi program i dovoljno prostora u posudi.
    Je li bolja friteza na vrući zrak ili klasična?
    Friteza na vrući zrak je zdravija i jednostavnija za održavanje. Klasična pak nudi autentičan prženi okus. Ovisi što očekujete od prženih jela – brzinu, okus ili kompromis između oboje.
    Može li se električni lonac prati u perilici posuđa?
    Većina unutarnjih posuda (posebno onih koje se mogu izvaditi) prikladna je za perilicu posuđa. Tijelo uređaja nikada ne perite pod tekućom vodom – dovoljna je vlažna krpa. Uvijek je korisno pročitati upute proizvođača.