Pleh za pečenje 40 x 30 cm, aluminij, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Aluminijski lim za pečenje de Buyer sa zakošenim rubovima idealan je izbor za pripremu slastičarskih i pekarskih specijaliteta u profesionalnim i kućnim kuhinjama.
• Izvrsno za pečenje tartleta, delikatnih peciva poput viennoiserie, kolačića za langues de chat i za tostiranje orašastih plodova ili badema
• Zahvaljujući izvrsnoj vodljivosti hladnoće, lim se može koristiti i za hlađenje sastojaka ili kao podloga za rubove torti prilikom sastavljanja i oblikovanja slastica.
• Debelostijena aluminij debljine 1,5 mm osigurava izvrstan prijenos topline i hladnoće te ujednačene rezultate pečenja po cijeloj površini
• Lim je lagan, ali istovremeno vrlo čvrst i izdržljiv, što ga čini jednostavnim za rukovanje čak i uz čestu upotrebu u zahtjevnim uvjetima.
• preporučuje se korištenje s papirom za pečenje ili silikonskom podlogom, što olakšava čišćenje i štiti površinu tijesta
• Lim nema nikakav neprianjajući premaz, što ga čini potpuno sigurnim čak i za kontakt s oštrim alatima ili visokim temperaturama.
• Može se koristiti i za posluživanje ohlađenih slastica, kao osnovni pladanj za prezentaciju u slastičarnici ili cateringu
• Zakošeni rubovi osiguravaju udoban hvat i rukovanje, a istovremeno drže tijesto na mjestu tijekom pečenja
• Trezan metalni izgled djeluje profesionalno i prikladan je za sve vrste kuhinja i slastičarnica
• Čiste i glatke linije lima olakšavaju skladištenje i slaganje više komada bez rizika od deformacije ili oštećenja

Dodatne informacije:

• dimenzije: 40 x 1,5 x 30 cm
• materijal: aluminij
• samo ručno pranje