Pleh za pečenje 40 x 30 cm, perforirano, aluminij, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Mikroperforirani aluminijski lim de Buyer sa zakošenim rubovima dizajniran je za ravnomjerno pečenje malih peciva i slastičarskih specijaliteta
• Pogodno je za pečenje kolača, galeta, quicheva i osjetljivih peciva poput viennoiseriea u kućnim i profesionalnim pećnicama.
• Idealna kombinacija s podlogama za pečenje ili silikonskim kalupima osigurava optimalne rezultate bez zagorijevanja
• Zahvaljujući perforaciji promjera 3 mm, omogućuje izvrsnu cirkulaciju vrućeg i hladnog zraka za ravnomjernu toplinsku obradu
• značajno ubrzava i čini pečenje učinkovitijim kada se koristi u konvekcijskim pećnicama, gdje je raspodjela topline ključna
• Kada se koristi u kombinaciji sa silikonskom podlogom AIRMAT, postižu se profesionalni rezultati pri pečenju tijesta od choux tijesta.
• Robusna konstrukcija od debelozidnog aluminija osigurava visoku otpornost na deformacije čak i pri čestoj upotrebi
• Izvrsna vodljivost materijala omogućuje brzo zagrijavanje i preciznu kontrolu temperature tijekom cijelog vremena pečenja
• Jednostavan industrijski izgled u kombinaciji s perforacijom izgleda profesionalno i tehnički čisto
• Zaobljeni kosi rubovi olakšavaju rukovanje limom i osiguravaju čvrst hvat čak i pri nošenju rukavica ili kliješta

Dodatne informacije:

• Dimenzije: 40 x 1 x 30 cm
• materijal: aluminij
• samo ručno pranje
• List nije prikladan za tekuće ili polutekuće smjese koje bi mogle propasti kroz perforacije.
• Ne smije se pregrijati ili zagrijavati prazno, preporučuje se pečenje samo s umetnutim proizvodom ili podlogom.