Podloga za pečenje AIRMAT 40 x 30 cm, silicij, de Buyer

Product detailed description

Glavne prednosti:

• Perforirana silikonska podloga za pečenje de Buyer AIRMAT je posebno dizajnirana za pripremu lisnatog tijesta kao što su vjetrenjače, ekleri ili Paris-Brest tijesta
• Također se može koristiti za pečenje prhkog tijesta, lisnatog tijesta ili brioša, s preciznim rezultatima.
• omogućuje vam izravno zamrzavanje pripremljenog tijesta, a zatim pečenje bez odmrzavanja, što je posebno praktično za veće proizvodne serije
• Zahvaljujući dvostranim vodilicama, moguće je izraditi pravilne oblike veličina 3, 6 i 8 cm ili eklere duljine točno 12 cm.
• Podloga osigurava ravnomjernu raspodjelu topline, što rezultira optimalnim pečenjem s hrskavom površinom i savršeno pečenom sredinom.
• U kombinaciji s mikroporoznim limom za pečenje, dobit ćete idealne rezultate ne samo pri pečenju smjese, već i keksa ili kolača od maslaca.
• Silikonska struktura s ojačanjem od staklenih vlakana otporna je na visoke i niske temperature u rasponu od -76 °C do +260 °C
• Neljepljiva površina omogućuje jednostavno odvajanje tijesta nakon pečenja bez potrebe za papirom za pečenje ili masnim papirom
• Veličina 40 × 30 cm idealna je za korištenje u običnim kućnim pećnicama i omogućuje vam pečenje većeg broja komada odjednom.
• Prostirka se lako čisti toplom vodom i mekom spužvom, a može se prati u perilici posuđa bez rizika od oštećenja.
• Vizualno diskretan dizajn s diskretnim logotipom de Buyer i tiskom robne marke doprinosi profesionalnom izgledu kuhinjske opreme
• Fleksibilna struktura olakšava rukovanje i skladištenje, tako da prostirku možete jednostavno preklopiti ili smotati bez trajnih oštećenja.

Dodatne informacije:

• dimenzije: 40 x 30 cm
• materijal: silikonska struktura s ojačanjem od staklenih vlakana