Čelična posuda CARBONE PLUS, 28 cm, de Buyer

Product detailed description

Još jedna u nizu kvalitetnih tava marke de Buyer, koja je globalno priznata prvenstveno u profesionalnom sektoru, gdje su čelične tave vrlo popularne zbog svojih nenadmašnih svojstava pri prženju mesa ili povrća. Isto se odnosi i na čelične posude Carbone Plus, koje su gotovo neuništive, brzo se zagrijavaju i savršeno provode toplinu. Odlikuje ih debljina materijala od 2,5 – 3 mm i prikladni su za sve ploče za kuhanje, uključujući i indukcijske.

Univerzalna tava Carbone Plus promjera 28 cm namijenjena je posebno indukcijskim pločama za kuhanje i zdravom kuhanju koje zahtijeva malo masnoće. Njegova savršeno okrugla čelična površina ne deformira se i otporna je na ogrebotine. Posuda pocrni korištenjem i njena površina postaje neprijanjajuća.

Glavne prednosti:

• Visokokvalitetni čelik bez kemijskih dodataka PTFE i PFOA
• Upotrebljeni čelik je 100% prirodni materijal
• Posude pogodne za roštiljanje, pečenje
• Što se tava više koristi, to su bolja svojstva neprijanjanja
• Otporan na ogrebotine, mogućnost korištenja metalnih alata
• Izvrsna toplinska vodljivost
• Robustan dizajn, vrlo dug radni vijek

Kako njegovati tave CARBONE PLUS:

1. Čelične tave de Buyer tave su za cijeli život i imaju također doživotno jamstvo. Međutim, to se ne odnosi na pritužbe uzrokovane zlouporabom. Stoga, prije prve uporabe pažljivo pročitajte upute.
2. Čelik je prirodni materijal, a tave se izrađuju ručno. Stoga mogu imati manje prirodne estetske nedostatke.
3. Prije prve uporabe izvadite posudu iz originalne ambalaže i operite je spužvom pod vrućom tekućom vodom. Temeljito operite vosak s površine cijele posude.
4. Zapalite tavu, postupak možete pogledati u videu desno. Uključite ploču za kuhanje na srednju snagu kako se dno ne bi izbočilo (posebno na indukciji) i stavite tavu na nju. U tavu ulijte cca 1-2 mm ulja i pustite da se grije dok se ulje ne počne dimiti = pečenje je gotovo (tavu dok pečete okretati da ulje dođe i na unutarnje strane, tava će početi tamniti u mjesta na dnu).
5. Pustite da se posuda ohladi, a ostatak ulja obrišite salvetom ili krpom, ne perite da ostane zaštitni film i ne hrđa, posuda je spremna za upotrebu.
6. Tavu nakon upotrebe samo obrišite papirnatim ručnikom, nauljena površina štiti tavu. Čuvati na suhom mjestu.
7. Deterdžente koristite samo iznimno i NIKADA posudu ne stavljajte u perilicu niti pustite da se natopi!!!
   Postupno tamnjenje posude je prirodno, osigurava bolju neprianjajuću površinu. Ako je moguće, hrđa se može skinuti grubom stranom spužve i onda namazati uljem, nije razlog za prigovor na tavu.

Čelična posuda i indukcija:

Čelik (željezo) vrlo je reaktivan vodič topline i njegova je učinkovitost indukcijskog grijanja stoga izuzetna. Stoga se pridržavajte sljedećih uputa na indukcijskom kuhalu:

• nemojte koristiti maksimalnu snagu. Za izvrsno pečenje dovoljna je i manja snaga indukcije.
• nemojte koristiti booster funkciju (brzi početak grijanja)
• nemojte pregrijavati posudu ako je prazna