Galicijske dagnje 120 ml, 8-12 kom u pikantnom escabecheu s maslinovim uljem, La Narval

Product detailed description

Neke školjke znaju biti mirne, uglađene i gotovo diplomatske. Ove su očito došle iz Galicije s uvjerenjem da je diplomacija svakako fina stvar, ali da malo pikantniji zaplet čini večer za stolom puno boljom.

Glavne prednosti:

• Galicijske dagnje u pikantnom escabecheu s maslinovim uljem La Narval Premium donose na stol sočnu morsku delikatesu s izraženijim španjolskim karakterom.
• Vrsta Mytilus galloprovincialis cijenjena je diljem svijeta, a u galicijskim ríasima postiže iznimnu kvalitetu zahvaljujući izuzetno bogatom morskom okruženju.
• Rías Gallegas ubrajaju se u najveće prirodne rezervoare planktona na planetu, stoga dagnje dobivaju intenzivniji okus i puniju mesnatost.
• Lokalne obitelji uzgajaju dagnje na tradicionalnim bateas, plutajućim konstrukcijama čvrsto povezanim s galicijskom obalnom akvakulturom.
• Održivija metoda uzgoja proizvodu daje jasno podrijetlo, etičkiju dimenziju i prirodnu vezu s ribarskom tradicijom Galicije.
• Blago prženje pomaže dagnjama da dobiju pravu teksturu, kako bi pri posluživanju djelovale sočno, mesnato i ugodno čvrsto.
• Pikantni escabeche s maslinovim uljem dagnjama daje tipičan španjolski izraz, blago kisel ton i življi okusni trag.
• Hrskava bageta ili tostirani kruh prirodno im pristaju, jer upijaju umak i produžuju okus mora u svakom zalogaju.
• Na tapas tanjuru dagnje se dobro slažu s maslinama, pečenim paprikama, kiselim povrćem ili drugim morskim specijalitetima.
• Hladno posluživanje ističe mesnatost dagnji, sočnost escabechea i pikantniji karakter bez potrebe za dodatnom kuharskom pripremom.
• Kratko zagrijavanje je prikladno u trenucima kada želite umak povezati s krumpirima, rižom ili jednostavnim prilogom od povrća.
• Pakiranje sadrži 8-12 komada, stoga je idealno za zajedničko predjelo, tapas večer ili jedan upečatljiv morski degustacijski zalogaj.
• Kremasto-narančasto pakiranje s narančastim grafičkim motivom djeluje čisto, suvremeno i naglašava premium liniju La Narval Premium.
• Zahvaljujući trajnosti od 3 godine, dagnje mogu čekati u špajzi večer s prijateljima, neočekivani posjet ili spontanu želju za Galicijom.
• Galicijske dagnje u pikantnom escabecheu s maslinovim uljem La Narval Premium spajaju snagu Rías Gallegas, obiteljsku tradiciju bateas i temperament španjolske obalne kuhinje.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 985 kJ / 237 kcal
• masti: 19 g (od čega zasićene masne kiseline 4,5 g)
• uglevodi: 4,8 g (od čega šećeri 0 g)
• bjelančevine: 12 g
• sol: 1,7 g

Dodatne informacije:

• sastav: dagnje (mejušci), maslinovo ulje, luk, ocat, rajčica, pikantna paprika, začini
• alergeni i mogući tragovi: može sadržavati tragove ribe, rakunića
• vrsta: Mytilus galloprovincialis
• područje podrijetla: Rías Gallegas, Galicija, Španjolska
• uzgoj: tradicionalni bateasi, održivija metoda galicijske akvakulture lokalnih obitelji
• Rok trajanja: 3 godine