Galicijske dagnje 120 ml, 8-12 kom u salamuri, La Narval

Product detailed description

Neke dagnje školjke pozivaju češnjak, čili ili escabeche kako bi ostavile veći dojam na stolu. Ove pristupaju drugačije – jednostavno se pojavljuju u svom najizravnijem obliku i sugeriraju da, kada dolazite iz galicijskih rías, više argumenata zapravo i ne treba.

Glavne prednosti:

• Galicijske školjke u slanom rastvoru La Narval Premium oslanjaju se na čisti okus mora, sočnost Rías Gallegas i elegantno posluživanje bez teških umaka.
• Vrsta Mytilus galloprovincialis cijenjena je diljem svijeta, a u galicijskim ríasima postiže iznimnu kvalitetu zahvaljujući izuzetno bogatom morskom okruženju.
• Rías Gallegas ubrajaju se u najveće prirodne rezervoare planktona na planetu, stoga dagnje dobivaju intenzivniji okus i puniju mesnatost.
• Lokalne obitelji uzgajaju dagnje na tradicionalnim bateas, plutajućim konstrukcijama čvrsto povezanim s galicijskom obalnom akvakulturom.
• Održivija metoda uzgoja proizvodu daje jasno podrijetlo, etičkiju dimenziju i prirodnu povezanost s ribarskom tradicijom Galicije.
• Rastvor od autentične pročišćene morske vode iz Rías dopušta samim školjkama da zasijaju bez upečatljivog umaka ili potiskivanja njihovog okusa.
• Prirodna priprema al natural pogodna je za trenutke kada želite poslužiti morski delikates čisto, jednostavno i s poštovanjem prema sirovini.
• Hrskava bageta ili tostirani kruh funkcioniraju nenametljivo, jer dopunjuju školjke, ali ne nadjačavaju njihov svjež morski karakter.
• Na tapas tanjuru školjke se dobro kombiniraju s maslinama, pečenim papričicama, kiselim povrćem ili drugim delikatesama u španjolskom stilu.
• Hladno posluživanje ističe mesnatost školjki, njihovu sočnost i čist karakter rastvora bez potrebe za dodatnom kulinarskom obradom.
• Kratko zagrijavanje je idealno u trenucima kada školjke želite nježno povezati s rižom, krumpirima ili jednostavnim prilogom od povrća.
• Pakiranje sadrži 8-12 komada, što ga čini pogodnim za manja predjela, zajedničke tapase ili jednu elegantnu morsku degustaciju.
• Kremno-tirkizno pakiranje s tirkiznim grafičkim motivom djeluje čisto, suvremeno i naglašava premijsku liniju La Narval Premium.
• Zahvaljujući trajnosti od 3 godine, dagnje mogu čekati u špajzi večer s prijateljima, neočekivani posjet ili spontanu želju za Galicijom.
• Galicijske školjke u slanom rastvoru La Narval Premium donose na stol autentični okus Rías Gallegas, obiteljsku tradiciju bateas i tihu eleganciju mora.

Nutritivne vrijednosti na 100 g ocijeđenog proizvoda:

• energetska vrijednost: 379 kJ / 91 kcal
• masti: 2,4 g
• ugljikohidrati: 1,5 g (od čega šećeri 0 g)
• sol: 2,4 g

Dodatne informacije:

• sastav: dagnje (mekušac), voda i sol
• alergeni i mogući tragovi: može sadržavati tragove ribe, rakunića
• vrsta: Mytilus galloprovincialis
• područje podrijetla: Rías Gallegas, Galicija, Španjolska
• uzgoj: tradicionalni bateasi, održivija metoda galicijske akvakulture lokalnih obitelji
• Rok trajanja: 3 godine