Galicijske dagnje 120 ml, 12-16 kom u španjolskom umaku, La Narval

Product detailed description

U jednoj konzervi nalazi se 12 do 16 školjaka, što zvuči kao pristojan broj sve do trenutka kada se za stolom pojavi prvi degustator. Zatim se počinje računati drugačije: tko je već imao dva, tko se pravi nenametljivo i zašto posljednja školjka odjednom izgleda kao vrlo osjetljiva obiteljsko-diplomatska tema.

Glavne prednosti:

• Galicijske školjke u španjolskom escabeche umaku La Narval donose na stol sočan morski specijalitet iz Rías Gallegas.
• Školjke potječu iz poznatih galicijskih rías, jedne od najvećih prirodnih zalaga fitoplanktona na planetu.
• Upravo okruženje Rías Gallegas daje školjkama intenzivniji okus, mesnatiju strukturu i sočan karakter.
• Uzgoj se odvija na tradicionalnim bateas, odnosno plivajućim konstrukcijama tipičnim za galicijsku akvakulturu.
• O ovoj održivijoj metodi uzgoja brinu se lokalne obitelji, tako da proizvod ima jasnije podrijetlo i čvrstu vezu s obalnom tradicijom.
• Školjke se ručno slažu jedna po jedna kako bi pakiranje zadržalo iskreniji izgled i delikatniji karakter.
• Escabeche umak spada u najautentičnije španjolske pripreme i daje školjkama sočan, blago kiseli i začinjeni ton.
• Na tapas tanjuru se prekrasno kombinira s pecivom, maslinama, pečenim paprikama ili drugim morskim specijalitetima.
• Hrskavi kruh ili baget upija escabeche umak i pretvara svaki zalogaj u puniji doživljaj galicijske obale.
• Hladno posluživanje ističe mesnatost školjki, njihovu sočnost i karakter umaka bez potrebe za dodatnom pripremom.
• Kratko zagrijavanje je prikladno u trenutku kada želite umak više povezati s krumpirima, rižom ili jednostavnim povrtnim prilogom.
• Pakiranje sadrži 12-16 komada, tako da odlično služi kao zajednički predjelak, tapas stol ili manje svečano gostoprimstvo.
• Narančasto pakiranje s plavom grafikom školjke djeluje izražajno, moderno i dobro dočarava morski karakter brenda La Narval.
• Zahvaljujući trajnosti od 3 godine, školjke mogu čekati u špajzi neočekivani posjet, večernje tapase ili spontanu želju za morem.
• Galicijske školjke u escabeche umaku La Narval donose na stol sočnost Rías Gallegas, ručnu njegu i temperament španjolske obalne kuhinje.

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• energetska vrijednost: 910 kJ / 218 kcal
• masnoće: 19 g (od čega zasićene masne kiseline 4 g)
• u ugljikohidrati: 1,4 g (od čega šećeri 0 g)
• bjelančevine: 14 g
• sol: 2,5 g

Dodatne informacije:

• sastav: dagnje (mekušci), maslinovo ulje, luk, ocat, rajčica, paprika
• alergeni i mogući tragovi: može sadržavati tragove ribe, rakunića
• volumen: 120 ml
• područje podrijetla: Rías Gallegas, Galicija, Španjolska
• uzgoj: tradicionalne bateas, održiva akvakultura lokalnih obitelji
• obrada: školjke ručno složene jedna po jedna
• Rok trajanja: 3 godine