Kuharski nož MO-V, 20 cm, Samura

Product detailed description

Noževi marke Samura izrađeni su od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC. Oštrice imaju japanski oblik i blago se sužavaju od vrha, zahvaljujući čemu imaju fantastične performanse rezanja. Samura noževi se oštre pod kutom od 17 stupnjeva. To je više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa. Za ručke se koriste najbolji suvremeni materijali: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti.

Veliki kuhinjski nož - Chef's European nož - neophodan je i ključni element svake kuhinje. Ovaj višenamjenski nož s dugom i širokom oštricom i crnim neljepljivim zaštitnim slojem osigurava optimalne performanse pri radu, dok je njegova geometrija dizajnirana za tri vrste kuhinjskih radova: rezanje, sjeckanje i sjeckanje. Oštrica MO-V profesionalnog noža izrađena od jednoslojnog čelika prodire u dršku cijelom dužinom, čime je osigurana pouzdanost i čvrstoća ovog noža. Prisutnost nosača sprječava prodor bakterija i drugih mikroorganizama u otvore i osigurava potrebnu higijenu radnog alata. Ne samo iz tog razloga, linija proizvoda MO-V preporuča se za profesionalne svrhe u HoReCa.

Glavne prednosti Samura noževa:

• Izrađen od najboljeg japanskog i švedskog čelika, kaljenog na 58 - 61 HRC
• fantastična izvedba rezanja zahvaljujući japanskom obliku oštrice i nježnom sužavanju od vrha
• Oštrenje pod kutom od 17 stupnjeva (tj. više od japanskih noževa, ali manje od europskih noževa)
• ručke izrađene od najboljih suvremenih materijala: Micarta, G10, stabilizirano drvo, plastika s finom površinom, Kraton i kompoziti

Tehnički podaci:

• Ukupna dužina: 34,5 cm
• Dužina oštrice: 20 cm
• Težina: 221 g
• Materijal oštrice: nehrđajući čelik
• Materijal drške: G-10
• Preporuča se ručno pranje