Stakleni Loire Sommeliers Riedel

Product detailed description

U potrazi za pravom čašom za Sauvignon Blanc, Riedel krenuo je na putovanje oko svijeta, u kojem su sudjelovale stotine kušača vina, što se pokazalo dosad najskupljom potragom za optimalnim oblikom čaše.

U prosincu 1997. održana je "Radionica Sauvignon Blanc" u vinskom podrumu Carmel kako bi se demonstrirao učinak čaše na vino.

Tada je postalo jasno da tadašnja čaša za sauvignon blanc iz serije Vinum omogućava svestranost grožđa, ali nije ništa bolje kotirala od čaše za bijelo vino iz serije Ouverture. Rezultati Riedela potaknuli su daljnja kušanja u Australiji i Novom Zelandu, gdje su postignuti slični rezultati i gdje su svaki put pobijedila tri oblika šalica.

Zato je Riedel razvio prototipove koji kombiniraju oblike ove pobjedničke trojke. Na njegovo veliko zadovoljstvo, ovi novostvoreni oblici dobro su se pokazali na radionicama održanim u Bordeauxu i Austriji, plasiravši se značajno bolje od originalnog trija.

Čaša Loire Sommeliers od Riedela prikladna je za sva vina Sauvignon Blanc: od svježih Loire vina s visokim sadržajem minerala do vina odležanih u hrastovim bačvama iz Bordeauxa. Visoka, vitka čaša brine se za intenzivnu aromu tipičnu za ovu sortu. Okus određuje ravnotežu voćnosti i kiselosti s finim mineralnim naknadnim okusom.

Čaše Loire Sommeliers Riedel preporučuju se za:

• Bordeaux (bijela), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loire (bijela), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Serija SOMMELIERS:

U suradnji s talijanskim udruženjem sommeliera AIS (Associazione Italiana Sommeliers), Claus Riedel je 1973. godine u Orvietu predstavio prvu seriju čaša za sladokusce. Serija uključuje 10 različitih veličina.

Od tog se trenutka svijet vina iz temelja promijenio.

U različitim regijama i na različitim kontinentima danas se proizvode vina koja tada nisu postojala ili su bila potpuno nepoznata. Stoga je razvoj serije Sommeliers nastavio sin Georg Riedel, sve dok Sommeliers nije postao opsežna "vitrum-vinoteka" na najvišem stupnju tehničkog razvoja.

Godine 1991. Robert Parker, urednik časopisa Wine Advocate, napisao je: „Najbolje čaše, kako s tehničkog gledišta tako i sa stajališta maksimalnog užitka, su one proizvedene od Riedel. Učinak koji ove čaše dodaju kvalitetnom vinu doista je izvanredan. Ne mogu dovoljno opisati koliku to razliku čini."

Zahvaljujući globalnoj potražnji, serija Sommeliers danas je apsolutni vrh asortimana čaša za vino i najuspješnija je serija ručno puhanog stakla u svijetu. Svaka se čaša izrađuje pojedinačno: vrh se puše u kalup, drška i baza oblikuju se ručno prema proizvodnim metodama razvijenim već na početku naše ere.

Na poslu, staklari koriste svoj talent, vještinu i brigu kako bi Sommeliersovu seriju čaša proželi umijećem izrade koje kupci očekuju. Sommelieri se izrađuju od stakla s više od 24% udjela olova.