Wok s ravnim dnom MINERAL B, 28 cm, čelik, de Buyer

Product detailed description

POPIS

WOK tava francuskog proizvođača De Buyer ima promjer od 32 cm i dugu zakrivljenu ručku u francuskom stilu za jednostavno rukovanje i praktičnu drška. Wok tava ima tradicionalni okrugli oblik, ali u isto vrijeme ravno dnozahvaljujući čemu wok tavu možete koristiti na svim vrstama štednjaka, uključujući i popularnu indukciju. Ovaj tradicionalni oblik tave omogućuje brzu pripremu jela uz očuvanje maksimalnog vitamina i tvari korisnih za zdravlje. Neljepljiva površina također je velika prednost, zahvaljujući kojoj vam je potrebno samo vrlo malo ulja.

Ova wok tava izrađena je od visokokvalitetnog željeza koje vrlo dobro provodi toplinu, pa je priprema hrane brza i ekonomična. Tava ima crno-plavu nijansu koja je uzrokovana takozvanim površinskim tretmanom oksidacijom željeza, koji štiti tavu od korozije. DeBuyer WOK tava ima izvrsnu toplinsku vodljivost, robusna je i ima vrlo dug vijek trajanja. Tavu nije moguće prati u perilici posuđa i tava zahtijeva posebnu njegu kako bi sačuvala svoja jedinstvena svojstva. Posudu koristite samo na plameniku/ploči koja odgovara promjeru dna posude. A prije prve uporabe pročitajte upute i praktične savjete u ovom opisu, gdje ćete naučiti kako pravilno njegovati tavu.

Tehnički podaci

Promjer: 32 cm

Promjer dna: 10 cm

Visina: 10 cm

Duljina: 60,5 cm (uključujući ručku)

Debljina stjenke: 2 mm

Težina: 2 kg

Materijal: željezo

Boja: plavo-crna

Jamstvo: 2 godine

Zemlja proizvodnje: Francuska

PREDNOSTI I NEDOSTATCI

	Tava je izrađena od visokokvalitetnog željeza koje dobro provodi toplinu. Površina posude je oksidirana, što sprječava koroziju. Priprema hrane je brza i zdrava. Mogućnost korištenja na visokim temperaturama omogućuje brzo kuhanje i zahvaljujući tome očuvanje vitamina i tvari korisnih za zdravlje u hrani. Osim ergonomski oblikovane ručke, tava ima praktičnu ručku za jednostavno rukovanje.
	WOK tava je vrlo teška, ali to je uravnoteženo kvalitetom korištenog materijala. Posuda zahtijeva posebnu njegu kako bi zadržala izvrsna svojstva.

PRAKTIČNI SAVJETI

Prikladno za štednjak: plinski, električni, staklokeramička ploča i indukcija

Prikladno za pećnicu: NE

Može se prati u perilici posuđa: NE

Kod štednjaka na električni pogon preporučamo da regulator temperature postavite na višu razinu i nakon postizanja željene vrste grijanja (temperature) smanjite na razinu na kojoj će se samo održavati odabrana temperatura. Promjer dna posude treba biti jednak promjeru ploče za kuhanje.

Kod plinskih štednjaka dobro je koristiti odgovarajući promjer plamenika koji može biti nešto manji od promjera dna posude za cca 2 cm ili koristiti raspršivač plamena.

Odgovarajući odabir promjera posude i promjera ploče za kuhanje je između ostalog koristan i iz energetskih razloga (ušteda energije). Zbog velikog broja vrsta peći, ovo je samo savjet, a ne točna uputa.

ČIŠĆENJE I SKLADIŠTENJE

Operite tavu u toploj vodi spužvom. Ne ostavljajte posudu mokru. Ako se hrana lijepi za posudu, upotrijebite spužvu. Nemojte koristiti deterdžente. Ne stavljati u perilicu posuđa. Kako biste spriječili oksidaciju, uvijek ga premažite s malo ulja za kuhanje i osušite upijajućim papirnatim ručnikom.

SKLADIŠTENJE

Čuvati na suhom mjestu. Ne koristite deterdžente i ne stavljajte u perilicu posuđa. Prikladno za sve izvore topline uključujući indukciju (samo indukcija s produžetkom)

KORISTITI

Prethodno zagrijavanje s malom količinom masti.

NJEGA

Ulijte vodu u tavu i kuhajte dok se zapečeni ostaci ne oslobode, isperite vrućom vodom i obrišite suhom, premažite malom količinom ulja.

Čelična posuda i indukcija:

Čelik (željezo) je vrlo reaktivan vodič topline i stoga je njegovo indukcijsko grijanje izuzetno. Stoga se pridržavajte sljedećih uputa na indukcijskom kuhalu:

• nemojte koristiti maksimalnu snagu. Za izvrsno pečenje dovoljna je i manja snaga indukcije.
• nemojte koristiti booster funkciju (brzi početak grijanja)
• nemojte pregrijavati posudu ako je prazna